比热：使
粮食的导热性指物体传递热量的能力，用导热系数衡量。
粮堆保温性与储粮的关系：⑴对储藏有利（利用粮堆既不容易升温、也不容易降温的特性，进行低温储藏）；⑵对储藏不利（积热难散，滋生虫霉，危害粮食品质）；⑶采取加快湿热气体散发，缩小粮堆各层（点）温差的措施，以利粮食安全保管。
吸附性：指粮食吸附（解吸）各种气体、异味或水蒸汽的能力。
吸湿性：指粮食吸附或解吸水汽的特性，是粮食吸附性的一种具体表现。
平衡水分：粮粒具有吸湿与解吸能力，在一定条件下，粮食达到的zui终水分值。
吸湿性与储藏过程的关系：⑴粮食储藏期间采取的措施要有利于粮食水分解吸，而不利于吸湿，使粮食处于较干燥的状态；⑵利用吸湿平衡原理，判断粮食水分的变化趋势或判断通风的可能性，是确定常规保管、通风与密闭的依据；⑶由于吸附滞后现象的存在，在同一粮仓或粮堆中干湿粮混装后，粮食水分很难达到均布，会给储藏带来麻烦；⑷干燥要符合降水规律，调整工艺条件，保持粮食原有品质。
粮堆的微气流运动：指粮堆生态系统中的气体流动，气体流速一般为0.1～1mm/s，速度极其缓慢，故称为微气流。
湿热扩散：指在温差作用下，水分沿热流方向而移动的现象。
微气流、湿热扩散与储藏的关系：⑴通风降温散湿，提高储粮稳定性，但每次操作要*，否则会造成局部结露，导致粮食变质；⑵利用气流扩散原理进行药剂熏蒸；⑶在不利条件时原则上应密封或压盖粮面，抑制粮堆内外的空气对流，减少外界气流的危害，并在隔流的基础上进行双低、三低储藏。⑷湿热扩散所带来粮堆内的水分转移也是一个缓慢的过程，在储粮过程中不能掉以轻心。
技术规格书
一﹑机台名称：卤素快速水分测定仪
三﹑技术参数：
1、称重范围：0
★★可调试测试空间为
2、水分测定范围：0.01-100%
3、称重zui小读数：
★★Jk称重系统传感器
4、样品质量：0.5-60g
5、加热温度范围：起始-205℃
★★加热方式：可变混合式加热
★★微调自动补偿温度zui高15℃
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示参数：7种
★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口：RS 232（打印机）
RS 232（计算机）
9、外型尺寸：380×205×325（mm）
10、电源：220V±10%
11、频率：50Hz±1Hz
12、净重：
13、可选配件：水分仪打印机或电脑软件。
四﹑产品特点：
1、检测速度快,只需几分钟，测量准确；
2、体积小、重量轻，用途广泛；
3、操作简单，全自动测试；
4、显示部分采用红色数码管显示（7种参数：水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、zui终值、判别时间）；
5、具有与打印机连接功能（可选配件）。
五、说明：
深圳《冠亚牌SFY-60E卤素快速水分测定仪针对粮食深加工过程中水分检测而研发的一款第五代高性能全自动水分检测设备，该水分仪采用烘箱原理。按照国家标准取样X克，均匀的放置称量盘上，其环状的卤素加热器确保样品在测试过程中均匀受热，使样品表面不易受损，按测试键，仪器开始测量。水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。快速水分测定仪与烘箱加热法相比，其检测结果与国标粮油中水分的测定GB/T 5497-1985（
《冠亚牌》SFY-60E玉米卤素快速水分测定仪是生产和科研中理想的水分检测仪器。称重系统引进德国较先进技术，避免国产磁力传感的不稳定性及容易老化等缺点。加热系统采用卤素热源装置 。人性化系统操作，实验人员无需特殊培训，看说明书即可。数据采用中文显示，测量结果直观准确。
