离心机是利用离心力对混合液（含有固形物）进行分离和沉淀的一种仪器。实验室常用电动离心机有低速、高速离心机和低速、高速冷冻离心机，以及超速分析、制备两用冷冻离心机等多种型号。其中以低速（包括大容量）离心机和高速冷冻离心机应用，是生化实验室用来分离制备生物大分子*的重要工具。在实验过程中，欲使沉淀与母液分开，常使用过滤和离心两种方法。但在下述情况下，使用离心方法效果较好。
① 沉淀有粘性或母液粘稠。
② 沉淀颗粒小，容易透过滤纸。
③ 沉淀量过多而疏松。
④ 沉淀量很少，需要定量测定。或母液量很少，分离时应减少损失。
⑤ 沉淀和母液必须迅速分开。
⑥ 一般胶体溶液。
使用步骤
（１） 设定使用温度 通常为４℃ 后，先把离心陀放入离心舱中，注意离心陀要卡好轴心；关上舱门，离心舱的温度开始下降，预冷时间要充足。
（２） 把样本装入适当的离心管，双双用天平平衡重量，盖上离心管盖子并旋紧。
◆ 注意离心管只装七成满，虽然加有盖子，但也可能因离心力太强而外泄。
◆ 大部分离心管都附有盖子，注意离心管的盖子也要一起平衡。
（３）把平衡好的离心管对称地放入离心陀中，盖上离心陀的盖子，注意有无旋紧。
◆ 若离心陀的盖子没旋紧，离心时会掉出来，造成很大的伤害！
（４）关上离心机舱门，在仪表板上调好所要的转速与时间
◆ 注意所用转速不能超过离心陀的限定，
◆ 转速与时间设定尽量不要太高，
（５） 确定所有步骤无误后，按Ｓｔａｒｔ钮开动，离心机渐渐加速，此时要密切监控。
◆ 按 Ｓｔａｒｔ 的按钮时，按住时间不能太短，请持续按约一秒钟后才松开。
◆ 开始加速的时候zui危险，若发现声音不对，或产生大震动，请立刻按 Ｓｔｏｐ。
（６） 等到离心达到所要的转速后，确定一切正常才可离去。
（７） 完成离心时，要等离心陀*静止后，才能打开舱门；请尽快取出离心管，先观察离心管是否*，以及沉淀的位置，尽速把上清倒出，小心不要把沉淀弄混浊。
◆ 不管所要的是上清或沉淀，请取用干净的烧杯收集上清，以免有失误。
◆ 倾倒上清要很小心，以免把沉淀一起倒出来；若不慎混在一起，就要重来一次。
◆ 若离心管有漏，要找出原因，并且立刻清理离心陀或离心舱。
（８） 在两次离心之间的空档，不需取出离心陀，但盖上舱门，勿让热空气流入离心舱。
（９） 全部使用完毕后，取出离心陀清理，可以用自来水冲洗，并且倒放晾干。离心舱门要打开，等结冰融化后，再稍加擦拭及清理，若有液体漏出，要用清水洗之。也要回头检查平衡离心管的天平以及桌面，很容易弄脏，要仔细清理干净才离开
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