河南农大迅捷测试技术有限公司
2013/11/22 16:37:51一:农残仪检测过程中溶解酶为何出现酶活性低现象?
1)配制过程中试剂、蒸馏水、移液管被污染或没有洗净;
2)没有充分摇匀;
3)运输过程中酶已失活;
4)操作不当,导致酶失活;
5)培养温度较低;
6)培养时间较短;
7)配置好的试剂保存温度过高,使酶失活
二:食品安全测试过程中需要注意哪些问题?
1)在农残残留检测过程中反应瓶、微量移液器、 移液管等要洗干净;特别是用完后立即清 洗,放在无污染的地方晾干(如滤纸上、移 液管架上等);
2)农残残留检测过程中不同试剂使用不同的器具,坚持器 具,并贴上标签;
3)酶、显色剂、底物的加入量要准确, 加后要摇匀;
4)用手抓比色皿的磨砂面,放进仪器 比色槽时,应将透光面对应光路方向,让光路通过比色皿的透光面;
5)农残仪操作要尽量快。因为酶抑制率检测 的关键就是抑制率与反应时间的关系,对照 测量和样品测量操作时间不一致,也会造成 检测结果不准确;
6)加入酶试剂以前一定要把培养池温 度加热到 37℃,以保证加完酶液和显色剂后 能立即把反映瓶放入培养池,切记不能加完 试剂后再等升温;
7)在使用移液枪吸取溶液时,按压要 适度,切忌一下按到底,并且吸头要及时清洗。