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葡萄酒压力测定仪 操作
1.将待测样品处理到室温（20℃左右）
2.将样品倒转几次后放于PTJ-YY压力测定仪的样品底座上，注意底座应处于zui低位置，将钻头置于初始位置（向上拔出到部分全部隐藏在密封胶内部），若有帽标需将瓶盖表面的帽标纸刮净，防止影响胶粒与瓶塞的密封。
3.调节好密封胶粒与支架高度，使黑色保护件的下沿与瓶塞表面距离约5-6mm，拧紧左右两边的黑色旋钮，固定好密封支架。
4.密封瓶口：将样品放在底座上面，向后掰动手柄到位，完成密封。
5.穿塞取压：将钻头旋入穿过软木塞，并使带槽部分的下沿进入到软木塞以下，以保证压力表可测到瓶内压力。
6.将仪器和样瓶沿其轴向方向反复摇动几次，使压力读数达到zui大值。注意：摇动力量要适度，防止瓶体从底座滑出。
7.当压力不再升高时读取压力读数值P CO2（Mpa）。
8.向后掰动手柄到位，退出钻头到初始位置（手柄伸出距黑色件上沿约11cm），取下样瓶（切记此时钻头已上提并全部进入到穿刺以内）。
 

葡萄酒压力测定仪 故障及排除
1、压力表读数过低
a）摇动不充分，二氧化碳未*释放出来。
b）钻头通气管路堵塞，气体传输不畅。
c）接口处漏气。
d）压力表故障。
e）密封胶粒与瓶盖间密封不严。密封胶粒老化 ，更换新密封胶粒。
f）钻穿瓶塞后压力为零。