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加温原理不同,微波炉是使用微波是食物中的水分子或油分子达到共振而加温的,而烤箱则是使用红光及红外辐射加温的 微波炉是通过微波，造成的食物分子振动而“煮”熟食品的。烹饪时微波能集中在被烹饪的食物上，它的热量是在振动中直接透体加温，所以它的能源有效使用率zui高，能耗量zui低。
 微波炉应安置在何处：
1*应选择在干燥、通风的地方，避免热气或水进入里面。
 2*应尽可能地不要靠近电视机、录相机和收音机等家电，以免产生噪音和影响收视效。
 3*应放置在固定、平稳的台子上使用。