培养基是我公司的主营产品之一，价格合理，质量保证。什么是培养基？通常指人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养物质。广义上说，凡是支持微生物生长和繁殖的介质或材料均可以作为微生物的培养基。下面我们来一起看看上海恒远生物为您揭晓培养基的*成分：
一、蛋白胨
是一种外观呈白色或淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。它作为微生物培养基的主要原料，在抗生素，医药工业，发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大。我国生产蛋白胨只有二十多年的历史，其生产原理是根据蛋白质在强酸，强碱，高温或利用胃蛋白酶，胰蛋白酶作水解剂的催化作用下，使其分子中的长肽链打开，从而不同长度的肽键的蛋白质分子的“碎片”。蛋白胨主要以猪肉，鱼粉，肉骨作为生产的原料，因而生产成本较高。
二、琼脂
上通称琼胶，又名洋菜、冻粉，是一种从海洋红藻中用科学方法提炼的天然多糖分子化合物，含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健脾之功能。琼脂为亲水性胶体，分为粉状和条状两种，呈雪白色，不溶于冷水，易溶于热水。琼脂在工业上具有*的重要性，琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶（冻胶），是食品工业、化学工业、医学科研所必需之原料。
三、血蛋白及卵清蛋白
白蛋白又称清蛋白，是一类分子较小，呈球状，能溶于水的蛋白质。主要存在于哺乳动物、细菌、霉菌和植物中。卵白蛋白、乳白蛋白、豆白蛋白和血清白蛋白等都属此类。卵白蛋白是蛋清中的一种重要蛋白质，约占蛋清总蛋白的70%，分子内含糖，属于糖蛋白，加热即凝固，加硫酸铵至半饱和即沉淀析出。血清白蛋白是血清中含量zui丰富的蛋白质，占血清总蛋白量的50%以上，不含糖，在饱和硫酸铵溶液中沉淀析出。
四、明胶
骨胶、皮胶、明胶统称为动物胶。实际上明胶是色泽浅、透明性好、纯度较高的上等骨胶和皮胶。
明胶的外观近于无色或呈淡黄色，为透明、无特殊臭味的固体，分子量为1.75～45万，上等明胶的分子量在10～15万内变化。明胶能溶解于热水、尿素及硫脲等，但不溶于冷水，也不溶于乙醇、、氯仿、汽油等有机溶剂。明胶在空气中很容易吸潮，受潮的明胶极易变质。明胶吸潮以后体积会发生膨胀，重量增加。 1份重量的干明胶大约可吸收5～10份重量的水。
五、藻酸盐：
由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等行业，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、黏合剂、上浆剂等使用。
六、酵母抽提物
是酵母菌体抽出液的浓缩物。一般用新鲜的压榨酵母溶于水中，加温至45-60℃，使之自溶或加食盐而成高渗溶液使其产生质壁分离等方法处理后，再进行真空浓缩而制得，通常为深褐色糊状或淡黄色粉末，呈酵母所*的鲜味和气味，含有丰富的维生素、氨基酸等，营养价值很高，适宜于用作微生物培养基和增鲜剂的成分。
