血清与血浆的区别：
血液凝固析出的淡黄色透明液体。如将血液自血管内抽出，放入试管中，不加抗凝剂，则凝血反应被激活，血液迅速凝固，形成胶冻，凝血块收缩，其周围所析出之淡黄色透明液体即为血清，也可于凝血后经离心取得。
血浆是血液的液体成分，血细胞悬浊于其中。从血管抽出血液加抗凝剂(枸橼酸钠等)，经离心沉淀，下面部分为血细胞，上面淡黄色部分就叫血浆。
血清与血浆的区别，主要在于血清不含纤维蛋白原，纤维蛋白原能转换成纤维蛋白，具有凝血作用。
血清的采集、制备和保存：
血清的采集：猪多选择耳静脉采血法；牛多在颈静脉或乳静脉实施，个别情况也可利用耳静脉采血法；羊多选择颈静脉采血法。采集血液时注意消毒和止血措施。
血清的制备：全血标本于室温放置1-2小时（不加抗凝剂）待血液凝固后，室温3000-4000r/min离心10min，收集上清，也可将全血标本放置自然凝固析出血清，制备的血清为淡黄色透明液体，若出现红色液体，则为溶血的情况，应弃用重新制备。
（注：收集好的全血分离血清时一般采用低温低速离心效果比较好，速度太大会使红细胞压积，造成溶血，zui终影响测定。）
血清的保存：通常分离到的血清样本保存于密闭试管或1.5ml离心管中，若在24小时内进行检测，2-8℃冷藏保存，超过24小时需存放于-20℃冰箱内冷冻保存，不得反复冻融。全血样本不得冻结，若不能及时进行检测，请将全血样本制备血清冷冻保存待检测。
