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pH酸度计一般包括指示器和测量器两个部分。

指示器即电计部分，它由阻抗器、放大器、功能调节器和显示器组成；

测量器即电极部分，又称pH敏感元件。

工作原理是利用测量法测定溶液中氢离子的一种直读式电子仪器，由指示电极、参比电极或复合电极与被测溶液构成原电池，由检测部分的指示电极和参比电极完成电化转换，再通过阻抗转换器将高阻抗输入阻抗的直流信号转换为低内阻的直流信号，然后经直流放大器放大，将放大的信号进行比较或积分处理，并利用pH标准缓冲溶液调节功能调节器校准后，由低输入电流的直流毫伏计指示或由模数转换器转换成数字号进数字显示pH值。 

pH酸度计使用时注意事项

一、如出厂时，已校准，可直接使用，

 下列情况须重新校准： 
校准后已使用（或放置）很长时间； 
电极使用特别频繁； 
测量精度要求比较高； 
做校正时，勿重复使用校正缓冲液； 
测试笔玻璃电极敏感球泡中可能有小气泡，它将影响电极的正常测量，使用时应摇动电极，使气泡跑出敏感球泡； 
玻璃电极易打破，使用时需小心； 
显示值模糊或不显示或显示值比溶液的真实PH值高或低很多，则应更换电池

当笔头有白色结晶时，此乃正常现象请勿紧张，可用清水浸泡一段时间； 
滴几滴保存液或校正缓冲液在笔套里面，请勿使用蒸馏水或纯水来浸泡或保存测试笔； 

大部分pH酸度计的使用寿命，不仅跟使用的次数和过程有关，跟保养和校准工作是否做到位也有着紧密的。酸度计的使用范围非常广，如果保养工作能够做到位，仪器的使用寿命也会更加长.