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用途:用于大肠埃希氏菌 O157:H7/NM 的选择性增菌培养。
添加剂：每瓶需配套添加 10盒 HB8659a 改良麦康凯肉汤添加剂 使用。
成分(g/L)：
| 蛋白胨 | 20.0 |
| 乳糖 | 10.0 |
| 3号胆盐 | 1.5 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 中性红 | 0.03 |
| 结晶紫 | 0.001 |
| pH值 7.2 ± 0.1 | 25℃ |
检验原理：
蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖为可发酵的糖类；三号胆盐、结晶紫抑制革兰氏阳性菌，亚碲酸钾抑制非0157 的大肠杆菌，头孢克肟抑制变形杆菌；中性红为pH 指示剂。
用法：
称取本品 36.5 g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,每瓶 200ml,121℃高压灭菌 15 分钟,冷却 45℃±1℃时,加入 1 支改良麦康凯肉汤添加剂,混匀,分装无菌试管,每管9ml,备用。
改良麦康凯肉汤微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养17-19小时。
