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MJ-IIB型 面筋数量和质量测定仪

型号
MJ-IIB型
杭州大吉光电仪器有限公司

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微量铀分析仪,测汞仪,粉质仪,面团拉伸仪,小麦粉麸星测定仪,实验磨粉机,面筋测定仪,降落值测定仪,锤式旋风磨,根系分析仪、白度仪,大米外观品质测定仪及各类环保仪器、粮油仪器、农业仪器、植物检测仪器、种子类仪器、食品安全检测仪器
 杭州大吉光电仪器有限公司座落于美丽的西子湖畔,杭州市西湖科技园区,是一家专业开发、制造、销售环保仪器和粮油仪器的科技企业。公司的宗旨为:“以市场为导向、以技术创新为依托,发展具有自主知识产权的科学仪器”。

主要制造:微量铀分析仪,测汞仪,粉质仪,面团拉伸仪,小麦粉麸星测定仪,实验磨粉机,面筋测定仪,降落值测定仪,锤式旋风磨,根系分析仪、白度仪,大米外观品质测定仪及各类环保仪器、粮油仪器、农业仪器、植物检测仪器、种子类仪器、食品安全检测仪器。公司现下属科研部,制造部,经营部与售后服务部四大分部。科研部聘请多名教授专家和学者进行产品的研究工作,引进专业人才,不断开发新产品,积极寻找市场急需又适合本公司开发的新产品。制造的仪器多次在国家环保局、湖南省环保局、湖北省环保局、河南省质量技术监督局等单位招投标时中标,得到了国家部门的认可和广大客户的普遍好评。

公司经过多年的发展,已形成一支在环保和粮油仪器方面具有丰富开发能力的团队,并且时刻关注环保系统和粮油产品检测的新标准、新仪器,及时推出新产品满足广大客户的需求。我公司始终坚持“诚信至上、服务为本"的经营理念,可根据客户需求提供全套实验室仪器配备、产品选型、安装调试、人员培训等各种优质服务。

我们将进一步集中企业优势,以创新的仪器,过硬的质量,优良的服务,全面的应用支持赢得您长久的青睐!

详细信息

我公司根据2009年1月1日实施的GB/T5506.2-2008《小麦和小麦粉  面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋》新国家标准研制生产的单头MJ-IIB新国标型面筋数量和质量 测定仪已面世。其特点是将面筋洗涤仪和面筋指数仪实现了一体化,它可用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的仪器。适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检和科研机构、粮食贮藏等部门。

工作原理:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506.2-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数

技术参数(执行国标GB/T5506.2-2008)
1、 搅拌器转速:120±2r/min
2、 细洗涤网规格:筛孔为80µm金属筛
3、 粗洗涤网规格:筛孔为800µm金属筛
4、 洗涤液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和面时间:1s~99s(每1s起调)
6、 洗涤时间:1min~9min(每1min起调)
7、 离心转速:6000±5r/min
8、 离心筛盒:孔径为500µm的筛盒
9、 离心工作时间:1min
10、重复性(面筋含量):两次测定结果之差不大于1.0%。
11、面筋指数:在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
12、烘干炉温度(选配):150℃~200℃
13、外形尺寸:400×300×240mm
14、工作电压:AC220V±5% 50Hz
15、重量:15Kg

本公司其他面粉仪器:
仪器名称           型号
圆形验粉筛(新国标型)YYFS30×8
面筋数量和质量测定仪MJ-IIC(单头)
双头面筋测定仪MJ-IIIB(双头)
降落值测定仪FN-II型(有带打印与不带打印)
智能白度测定仪WSB-VI(有带打印与不带打印)
磁性金属物测定仪JJCC
磁性分离板JJCC-120
罗维朋比色计WSL
油脂烟点仪HLY-III
电动筛选器DSX

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