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CEM SMART Trac II 快速脂肪测定仪
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- CEM SMART Trac II
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培安公司（PYNN CORP）从诞生逐步迈向了辉煌。公司自成立以来，一直致力于为国内用户提供先进科研仪器和科研技术，旨在提高祖国的科研实力。 培安一贯坚持“质量为本，信誉致上，服务周到”的企业宗旨，弘扬“团结诚信，求实创新”的企业精神，奉行“用户的需求就是我们的目标”的经营理念，竭诚为用户提供优质的产品及服务。 培安以蕞快的速度将世界上先进的技术及设备引进日新月异的中国，经过多年的发展，公司的产品已涉及到中药提取、样品前处理、生命科学、合成化学、过程控制、石化分析等领域，并与欧美许多公司和机构的建立了合作伙伴关系。 培安把“以用户为本”作为Z重要的价值观。“创新 品质 可信赖” 是培安公司成立以来在行业中能够保持的三块重要基石。2005年，培安在北京成立了国内shou家微波化学实验中心，中心聚集了目前世界上先进的各种微波化学实验仪器。可用于特殊低温反应的天然产物提取、药物合成、多肽合成、微波萃取、高温灰化、微波消解等领域，为广大用户提供分析化学全面解决方案。 培安在北京、上海、广州、杭州、郑州、沈阳、济南、成都、香港设立了九个办事机构，为全国用户提供方面、快捷的服务；引入了ERP系统加强管理；建立了为客户提供电子商务服务和网上技术服务。经验丰富的管理团队，强大的技术支持，对行业的深入了解以及良好的客户关系，奠定了培安在国内仪器市场的优势地位。培安崇尚科学精神，敬仰科学工作者勇于探索、挑战极限和追求真理的精神，这同时也是“培安”的品牌精神。 培安公司的主要合作伙伴：美国CEM公司，美国SPEX Sample Prep公司，DECAGON公司，ANALOGIX公司，美国SAVILLEX公司，THALESNANO公司，ERALYTICS公司 等。
详细信息
产品名称：脂肪测定仪 核磁脂肪测定仪 产品型号：SMART TRAC 产地：美国
快速脂肪测定仪仪器介绍：
核磁共振技术是一种非常精确的测量技术,被广泛用于医疗领域进行对人体的精确扫描，同时它也用于很多工业油脂，油料种籽等的质量控制检测。传统上，核磁共振技术一般不能用于含水份样品的脂肪测试，因为水的氢核会干扰脂肪的氢核。而CEM公司通过利用微波快速的干燥样品去除水分，再用核磁检测脂肪相结合，可以精确快速的测量各种乳品,肉类,调味品,饲料等中的水分、固形物和脂肪含量，此方法为CEM公司开创，现已被AOAC认证为测量乳品和肉类中水分、固体物和脂肪含量的标准方法,方法号分别为PVM1:2004（乳品）,PVM1:2003（肉类）。同时SMART Trac也是2001年度R&D100大奖获奖产品。
CEM的脂肪/水分快速分析仪——Smart Trac II大大提高了检测速度。与原来的SMART Trac相比，这款新产品每天可以测定的样品量是原来的2倍。同时，Smart Trac II比之前的产品体积更小，能耗比传统方法减少95％。并且增加了LED显示屏，可以很容易看出系统的运行情况。
快速脂肪测定仪主要特点：
SMART Trac II结合了高精度的核磁技术和可靠的微波干燥以及智能化的操作软件，是一个全新的脂肪分析仪，可以得到快速精确的分析结果，检测结果等同甚至优于经典方法。通过附带的LED显示屏，可以很容易看出系统的运行情况。仪器无需任何溶剂和日常标定，可以同时检测游离态和化学凝固态的脂肪，并且改变样品的质地、颜色和均匀性等都不会影响SMART Trac II系统的精确。因此SMART Trac II可以用于分析液体，固体，浆体，凝固体等所有形态的样品，这是其它快速脂肪分析仪器*的。SMART Trac II可以快速准确的分析冰激凌，炼乳，酸奶，风味奶，奶酪，黄油，奶油以及奶粉牛奶等几乎所有乳品以及各种肉类的脂肪和水分/固体物含量。
技术参数：
水分/固形物
1. 测量范围：0. 1%到99. 9%
2. 精度: 0.01%
3. 称重范围：0—50g，精度0.1mg
4. 系统内存100种通用标准方法和300个测试数据。
5. 微波功率：300W。
脂肪
1. 测量范围：0. 1%到99. 9%,
2. 精度:0.01%
3. 核磁共振磁体:*磁体,磁场强度0.47T,共振频率20MHz。 检测不需要试剂，不需要标定。
4. 1分钟精确测出各种脂肪含量。
方法及文献；
1.SMART trac 如何为乳品工厂节约成本?
2.CEM 微波水分/固型物测定、核磁脂肪测定、微波干燥论文索引
水活度
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4.Aqualab水活度仪论文索引
5.美国食品药品监督管理局关于潜在有害食品的PH和水活度的交互作用表
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