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63-42-3 乳糖
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生产厂家武汉市合中生化制造有限公司是以生产精细化工、香精香料、食品添加剂、油漆涂料,医药原料及中间体等集研发、生产、经营、销售为一体的高科技化工企业。公司位于武汉市江夏区庙山经济开发区内,交通十分便捷。 工厂占地面积 300 亩,厂区内环境整洁,布局合理,拥有各式GMP标准下的大、中型生产车间及其铺助厂房,并配备*仪器设备的质检和研究中心。 公司主要生产肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈、α-溴代肉桂醛、戊基肉桂醛、乙酸桂酯、肉桂酸乙脂、左旋肉碱、香豆素、维生素B1等,其中仅肉桂系列产品就达100多种,其质量及技术含量均达到国内*水平,预计年产值可达10亿元人民币。公司拥有自主进出口权,产品全国各地,并出口到欧美及东南亚20多个国家和地区,备受国内外用户的青睐。 合中化工倡导“以人为本、科技*、服务社会”的企业理念,坚持走 “科技联姻”之路,立足高标准、新技术、高质量。公司拥有一批从事化工管理、生产、开发的高科技人才,各类专业技术人员占公司总人数的 30%,致力于*产品的研究、开发、生产,将不断创新的产品推向市场。公司视质量为企业之生命,采用完善的质量保证体系和健全的控制制度。拥有多套液相色谱仪、气相色谱仪和紫外分光光度计等高效、高灵敏度的分析仪器,并已通过 ISO9001质量体系认证。 我司全体员工将不懈的努力,执着地追求*的质量和*的品牌及企业形象,秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以*的产品和优质的服务,满足市场的需求。我们"合中人"永远迎接市场的挑战! 真诚欢迎海内外客户来洽谈贸易,合作经营,共创辉煌。
乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。甜度是蔗糖的15%,而β-乳糖比α-的甜度大。市场上有多种供应:无水α-、α-一水合物和叫少量的无水β-。
比旋度取本品,在80℃干燥2 小时后,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+52.0°至+52.6°。
主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
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