起订量:
ZYD-CJJD/50次 餐饮具表面洁净度速测卡 (快速检测)
高级会员第15年
生产厂家北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发,设有专门的研发机构,建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的,由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验,是前沿专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时,通过与中国农大食品学院、北大化学学院、*标准质量中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作,研发出六大系列食品安全快速检测产品:食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品(农产品)检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得26项计算机软件著作权登记证书,拥有6大类400余种产品及技术。
尤其值得一提的是,在食品*统一部署、卫生部会同有关部门公开征集到的315项“地沟油”检测方法中,本公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合组建的“食品安全快速检测研究中心”研发的《“地沟油”多参数综合快速筛查方法》,通过专家组论证、盲样考核和综合评价等程序脱颖而出,位列3种可现场使用的快速检测法之一,已正式市场化生产和销售。
同时,公司设有软件部,团队成员具有多年资深的行业背景经验,曾多次参与国家邮政总局、国家*、*等政府行业系统开发建设,并开发了食品安全综合监管信息系统和实验室信息化管理系统,成功应用于工商和食药监系统,获得了广泛好评。公司于2005年创建食品安全行业门户是食品安全领域先进的专业在线媒体和信息服务平台,及时提供食品安全的较早资讯、知识科普、快检技术及产品咨询、食品检测标准在线查询。通过网络为各级政府监管和不同企业自行检验提供动态的食品安全检测解决方案。
北京智云达科技股份有限公司本着“以人为本、服务至上”的经营理念和“厚德载物、诚实创新”的企业精神,愿为政府执法部门、食品生产企业、消费者提供科学、公正、可靠、及时的检测技术服务支撑和*的服务。Z终全面提高食品安全检测的综合能力,减少因食品品质量问题带来的经济损失和食品安全恶性事件的发生,保护广大消费者的食品安全,提升我国食品安全的整体水平。
【适 用 范 围】
本方法适用于餐饮具和食物加工器具表面洁净程度的快速检测。
【检 测 原 理】
蛋白质和糖类是微生物滋生繁衍的温床,同时也是细菌菌体的组成部分,餐饮具或食物加工器具上遗留或污染的蛋白质或糖类物质,可与特定试剂反应出现不同颜色,由此可通过与对照色卡比对判断被检物体表面洁净的程度。
【检 测 步 骤】
1. 于待测物体表面,滴加2滴湿润剂。
2. 取出一片洁净度速测卡(方形药片向下),于物体表面10cm×10cm面积范围内交叉来回轻轻擦拭;
3. 然后将擦拭过待测器具的洁净度速测卡(方形药片向上)平放在台面上;
4. 滴1滴显色剂到方型药片上, 如果物体表面较脏的话, 1 min内药片就会变为紫色,即可判定被检物体不洁净,否则需要等待10min与标准比色板进行比较确定结果。
【结 果 判 断】
绿色表示洁净,灰色表示处于洁净与不洁净的边缘,紫色表示不洁净,深紫色表示深度不洁净。
【注 意 事 项】
1. 速测卡每条限用一次,不得重复使用。
2.擦拭的关键控制点应考虑从易清洁到难清洁的区域范围,比如平面、接缝、凹陷区域、混合机桨叶等。
3. 不要用手接触方形药片,确保药片部位仅与要检测的物体表面接触。
4. 如需检测的控制点有肉眼可见的污垢, 就不要再浪费速测卡去评估其洁净度。产品只用来检测看起来洁净的表面。
5. 如果待检表面有多余液体存在,应等至液体稍干燥后再进行检测。
【储藏条件与有效期】
常温避光保存,有效期 12 个月。
餐饮具表面洁净度速测卡 (快速检测)
餐饮具表面洁净度速测卡 (快速检测)
欢迎选购