高温高压杀菌锅,水气两用休闲熟食灭菌锅  夏季炎热，一些冰镇饮品和凉菜占据着人们饮食的主要地位。有的肉食品虽要加热至熟，但还是放凉后再切盘食用，它仍属凉菜的食用。夏天气温高，正是细菌繁殖的佳时机，因此，夏季制凉菜要特别注意卫生，各种熟食吃的时候也要格外注意，看看是否过了保质期，有没有涨袋的现象等。我们平时吃的食品，只要不是新鲜的几乎都要经过高温杀菌这道程序，因为如果说脱离了这道程序那食品在显微镜中看那则是细菌的天堂，特别的常见对人体伤害很大的肉毒杠菌更是滋生得相当猖獗，我们的高温杀菌锅就是利用高温高压并且将其保持一段时间来达到杀灭细菌的作用，因为细菌都有它的大限度的耐热能力，高温杀菌锅我们只能超过它能承受的大温度值并且将其保持一定的时间细菌就被杀灭了。

高温高压杀菌锅,水气两用休闲熟食灭菌锅基本结构
电加热杀菌锅为圆筒形，由四个支座支着，锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成，十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置，使转环转动自如，本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。