$item.Name
$item.Name
$item.Name
$item.Name

首页>实验室常用设备>制冷设备>冷冻柜

kls 液氮柜式速冻机

型号
kls
参数
产地类别:国产 价格区间:面议 应用领域:食品,生物产业,农业
江苏科莱斯冷冻科技有限公司

免费会员 

生产厂家

该企业相似产品

液氮速冻机

在线询价

速冻机厂家介绍

在线询价

速冻机厂家

在线询价

速冻机液氮箱

在线询价

江苏液氮速冻机

在线询价

液氮速冻设备品牌

在线询价

柜式液氮速冻设备

在线询价

柜式液氮速冻机厂家出售

在线询价
压缩机速冻机,压缩机速冻设备,速冻机设备,小型速冻机,液氮速冻机。液氮柜式速冻机,速冻食品设备,速冻机厂家,隧道速冻机,速冻机液氮箱
  江苏科莱斯冷冻科技有限公司用于液氮冷冻设备的研发,开发,制造,销售等领域。采用德国技术,公司部分人员已经从事该行业20多年,提供多种设备,设备可按用户要求制造,满足企业个性化需求!广泛应用于国内多个行业:航空航天,军工,食品加工,机械加工,学校,装配,船舶等领域。科莱斯冷冻科技有限公司是一直追求用更高的品质技术和更好的服务回馈广大用户,稳定的品质和性能以及优良的服务深得国内客户的信赖,通过我公司不断完善,持续改进,以为您的企业创造更高的企业价值和社会价值。




详细信息

  液氮隧道式速冻机采用人机界面 PLC 模块可编程控制,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。液氮隧道式速冻机优点:速冻速度快,速冻效果好,适用于中小批量生产,占地面积小。该设备采用液氮作为制冷剂,液氮速冻机为食品速冻产业的新兴设备。
液氮的温度达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。

1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介。
2.以较少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线。
3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品。
4.大大缩短您产品的上市时间。
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求。
6.减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作)。
7.很容易的被接入到现有的生产线中。
8.为您的工厂节省空间。
9.节省清洗时间。
10.较小的安装成本。
11.低廉的维护成本。

液氮柜式速冻机显著优点:

①5分钟冻结,zui大降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃*大冰晶生长带。
②保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,zui低温度-196℃, 经液氮速冻的食品可以zui大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。
③物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。
设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。
④操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。
⑤占地面积非常少,无噪音。

液氮柜式速冻机具有如下优点: 速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保

(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体。
(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少。
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到zui低程度。
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。
(5) 水产品液态速冻保鲜设备:冻结速冻快(只需几分钟到十几分钟)效率高,运行成本低。
(6) 由于采用超低温冷冻技术,所以在产品速冻时能*有效杀毒**作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以,也不需要担心食品附带的繁殖破坏食品。
(7)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以*快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。





相关技术文章

同类产品推荐

相关分类导航

产品参数

产地类别 国产
价格区间 面议
应用领域 食品,生物产业,农业
企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
提示

请选择您要拨打的电话:

当前客户在线交流已关闭
请电话联系他 :