速冻食品设备真正实现了单体快速冻结。食品冻结后不会粘连在一起，实现了IQF冻结，这样的方法不仅质量好，而且便于包装和消费者食用。采用液氮作为制冷剂，为食品速冻产业的新兴设备。

　　采用冷冻液压缩机制冷方式，被冻食品经过冷冻液液冷速冻，而压缩机给冷冻液降温，保持冷冻液的低温。这种方式可以包装速冻时间快，效果好；而且冷冻液是循环利用的，消耗的冷冻液极少，速冻成本非常低；是一种非常理想的速冻方式。即达到了液氮速冻的快速，而且做到了真正低成本。接着做，后面的降温时间更短，所以一般速冻小龙虾，10分钟-30分钟*可以冻好。

　　速冻食品设备形成垂直向上具有较大流速的冷强风气流，并采用*的导风装置，合理配风，气流分布均匀。使物料 充分暴露在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲振动装置，使网带的空隙不被冰霜堵塞，减小了风阻，气流顺畅。并使物料 不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺，速冻速度快，大大提供了冻结产量。流化床是循环的、运行平稳的网带。

　　在冻结过程中较大限度的不变形、不破碎。网带运行为无极变速、调速范围 广，用户可根据材料的不同，改变网带运行速度，从而改变冻结时间。该系列速冻机，可冻多种蔬菜，水果类，也可用孔盘 速冻海产品类及面食类。另外，速冻间内设有隧道，可容纳盘架车，用于冻结盘装冻品，通用性很强。