小麦硬度指数测定仪功能特点
产品原理：硬度不同的小麦具有不同的抗机械粉碎能力，在粉碎时，粒质较硬的小麦不易被粉碎成粉状，粒质较软的小麦易被粉碎成粉状。在规定条件下粉碎样品时，留存在筛网上的样品越多，小麦的硬度越高，反之小麦的硬度越低。
产品的测定法与通用颗粒度指数法（PSI法）所测的小麦硬度指数值具有显著的线性正相关系，相关系数达到0.98。
本产品是根据GB1354-2008《小麦》、GB/T21304-2007《小麦硬度测定  硬度指数法》等国家和行业标准要求研制。主要是利用软、硬小麦具有不同的抗机械粉碎强度的原理，既：在规定的条件下利用硬麦不易成粉状、软麦易成粉状的特性粉碎样品，使留在筛网上的样品质量与样品总质量的比例算出小麦的硬度

小麦硬度指数测定仪应用:
1、小麦籽粒硬度与食用品质和加工品质都有密切的关系，它与出粉率、小麦粉白度、蛋白质、面筋含量等呈显著相关或显著相关，是小麦分类、定价的一项要品质指标。
2、小麦制粉工艺参数的设定及调整，因小麦硬度的不同而不同。因此，预先测定小麦的硬度，对于及时调整制粉工艺流程和相应的技术参数，确定配麦方案、保持流程的物料平衡和生产稳定、提高生产效率等，都具有重要的技术指导意义。
3、本仪器根据软硬小麦具有不同的抗机械粉碎强度的原理，综合利用硬度不同的小麦在研磨或粉碎后，其粒度分布和流动性等方面的差异性测定小麦硬度。
4、使用本仪器测定小麦硬度，分辨率高，测定重现性好，具有测定准确、简便、快速等优点。适合小麦收储部门、面粉厂、粮库及粮食检验部门、研究部门使用。

技术参数：                                                                                    
 1、满足LS/T 1214-2008 小麦硬度指数标准样品制备技术规范、LS/T 3704-2007 指数测定仪技术条件与试验方法、LS/T 1215-2008 硬度指数测定仪检定技术规范、GB/T1354-2008《小麦》、GB/T 21304-2007 《小麦硬度测定 硬度指数法》国家标准
 2、满足通用颗粒度指数法（PSI法），相关系数达到0.98
3、测定准确性：与小麦硬度指数标准样品，标称值的误差≤|1.5|
4、测定变异系数（CV）：不大于2.4%
5、额定产量：25g/批次
6、工作电压：AC220V(1±10%)
7、工作电流：2.5 A
8、频 率：50（1±2%）Hz
9、环境温度：5-45 ℃
10、相对湿度：≤ 90 %    

配置：主机1台、称量及数据处理系统1台、接料盘1个、使用说明书1本、秤盘1个、校准砝码1个、电源线1根、连接线1根、称量斗2个、称量匙1把、筛网(1包)10片/包、清理刷1把、洗耳球、打印纸2卷、电源保险管2个、损坏通知单1份