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食品添加 食品添加剂α-环糊精 *
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武汉鼎信通药业有限公司位于湖北武汉市,是一家专业从事兽用原料、饲料添加剂原料、食品添加剂原料等产品研究开发、生产和出口销售融于一体的高科技现代化民营企业。公司自创建以来坚持走“科技创新”的发展道路,高度重视科技创新研究开发工作,公司现货优质原料销往世界多个国家和地区。
公司采用高效运行的现代化管理模式及时有效的为国内外客户提供便捷和完善的产品技术服务。公司奉行以“质量为生命，科技为先导，创新求生存，诚信为本”的企业宗旨,坚持“团结拼搏,精益求精,合作发展”的企业理念,诚挚与国内外同仁精诚合作,互利互惠,携手共赢。
优势兽用原料产品：
1. 盐酸苯海拉明；葡甲胺；葡乙胺；地塞米松磷酸钠；
2. 地塞米松；多拉菌素；莫西菌素；泰拉霉素；塞拉菌素；米尔贝肟；
3. 氯硝柳胺；癸氧喹酯；非班太尔；苯硫胍；碘醚柳胺；氯氰碘柳胺钠；
4. 吡喹酮；硝碘酚腈；非泼罗尼；三氯苯达唑；盐酸左旋咪唑；芬苯达唑；
5. 甲硝唑；苄星氯唑西林；伊维菌素；乙酰氨基阿维菌素；甲苯咪唑；
6. 阿苯达唑；氧阿苯达唑（阿苯达唑亚砜）；三氮脒；磺胺氯吡嗪钠；
7. 盐酸多西环素；强力霉素一水物；氟苯尼考；甲砜霉素；替米考星
8. 磷酸替米考星；延胡索酸泰妙菌素；酒石酸泰乐菌素；磷酸泰乐菌素
9.甲氧普烯；烯虫酯；啶虫脒；吡虫啉；氟蚁腙；伏蚁腙；西咪替丁
等高科技兽用原料产品的研究开发、生产和销售。
优势中间体产品：甲萘醌；2-甲基-1,4-萘醌；植物醇；叶绿醇；异植物醇；头孢吡肟母核；7-MPCA；头孢丙烯母核；头孢布烯母核；头孢布烯侧链；头孢西丁酸；头孢呋辛酸；溴代乙醛缩二乙醇；氨曲南母核；头孢克肟母核；7-AVCA；7-MAC；甲氧头孢；氨基乙醛缩二乙醇；氨基乙醛缩二甲醇；R-二苯基脯氨醇；S-二苯基脯氨醇；S-4-苯基-2-恶唑烷酮；R-9-(2-羟基丙基)腺嘌呤；S-联萘酚；R-联萘酚；L-扁桃酸；腺嘌呤；7-ACCA；3-羟基头孢
D-氨基半乳糖盐酸盐；D-半乳糖烯；DL-对氯扁桃酸；α-甲酰基扁桃酸酰氯(FMC)
N-乙酰基-D-氨基半乳糖；N-乙酰-D-半乳糖胺；
食品添加剂原料： D-五水棉籽糖；D-甘露糖；D-半乳糖;L-阿拉伯糖；D-阿拉伯糖；L-苏糖酸钙;乳糖酸钙；三乙酰葡萄糖烯；D-海藻糖二水物；乳铁蛋白；硫辛酸；磷脂酰胆碱；甘露醇；D-甘露糖醇；维生素B1；维生素B2；维生素B6；D-泛酸钙；生物素；维生素H；维生素D2；维生素D3；维生素B12；叶酸；核黄素磷酸钠
邮件：W13429867250@163.com
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公司地址 湖北武汉市硚口区硚口路160号
详细信息
食品添加剂α-环糊精 *
食品添加剂α-环糊精 *
中文名称: alpha-环糊精
中文同义词: A-环糊精;α-环糊精;α-环状糊精;ALPHA-环糊精;阿法环糊精;阿尔法-环湖精(美国药典标准品);ALPHA-环糊精 ≥98%;Α-环糊精,98%
英文名称: Cyclohexapentylose
CAS号: 10016-20-3
分子式: C36H60O30
分子量: 972.84
EINECS号: 233-007-4
相关类别: Industrial/Fine Chemicals;Biochemistry;Cyclodextrins;Functional Materials;Macrocycles for Host-Guest Chemistry;Oligosaccharides;Sugars;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;多聚物及高分子有机物;食品添加剂;合成试剂
化学性质
环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。通常是由6个、7个或8个葡萄糖单元通过α,1-→4键环状相至连接的结晶体。分别称α-、β或γ-环糊精[α-Cyclodex-trinak Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。环糊精不具有还原性末端，对酸有一定的稳定性，普通的淀粉酸难于将它们水解。各种环糊精的性质见下表： α- 葡萄糖数目 6 分子量 972.86空间直径（×10-8m） 6 空穴深度（×10-8m） 7-8 结晶形状（无水） 针状 比旋光度[α]D25水 +150.5° 溶解度 14.5(g/100gshui，25℃)与碘的颜色反应 青
环糊精在环状结构的中心具有空穴，内部有-CH-与葡萄糖甙结合的氧原子，呈硫水性，葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈亲水性，可通过微弱的范德华力将其他分子络合成包接物。能被环糊精包接的物质很多，包括稀有气体、卤素、染料、香料、药物、食品、农药和防腐剂等。包接后，其稳定性、挥发性、溶解性、反应性都有所改善。环糊精的这种特殊作用，使它成为具有广泛应用价值的包接材料。1.在医药工业中的用途利用环糊精能与药物生成包接物（包囊化），可以使（1）不稳定的药物稳定化；（2）潮解性、粘着性或液体药物粉末化；（3）难溶性或不溶性药物可溶化（增溶）等。2.在农药工业中的用途环糊精包接稳定化，某些农药则可耐贮存及提高杀虫效力。3.在食品工业中的用途 环糊精用于食品工业，具有下述作用：（1）特异臭味的消除与掩盖；（2）食品组织结构的提高与改良；（3）苦涩味道的减轻与除去；（4）抗氧化作用；（5）风味的保持与佳化。4.在日用化学工业方面的用途 在化妆品制造中也可用环糊精作乳化剂及品质改良剂。它还具有脱臭（如除口臭）与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环糊精的水溶液用来清洗油槽，并可回收处理其废液，得到燃料油。6.环糊精在化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质、氨基酸的分析；还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。
生产方法
环糊精是1891年由Villers发现的，本世纪初又分离成功α及β环糊精。1972-1973年制造环糊精酵素（即环糊精葡糖转位酶，简称CGT-ase）的细菌发现，特别是其中的嗜碱性细菌，对于大规模生产环糊精具有十分重大的意义。以马铃薯、玉米、小麦等加工的淀粉为原料，经下列过程可得环糊精：淀粉悬浮液[70-80℃液化][60℃与乙醇反应]、加热失活、过滤、浓缩干燥
外 观 白色结晶粉末，无异味，味微甜
