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ZDYT-YDX-3 双开门液氮速冻柜

型号
ZDYT-YDX-3
参数
应用领域:食品,农业
成都卓达运通低温设备有限公司

高级会员5年 

生产厂家

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液氮加注机,隧道式液氮速冻机,柜式液氮速冻机,真空管道,液氮容器,不锈钢大口径液氮生物容器,滴氮机,液氮冷浴舱

成都卓达运通低温设备有限公司位于成都市大邑县晋原工业园,此地交通便利,环境优美,物产丰富,制造业发达;本公司是一家专注于液氮深冷技术的应用与研究的综合型企业,本公司主要从事液氮速冻设备、液态气体储存及应用的研发、制造、销售本公司拥有经验丰富的低温深冷研发团队以及xianjin生产设备技术工艺,完善的管理体制并将严格按照科学质量管理及行业标准进行生产制造并为客户提供低温速冻技术成套解决方案。

本公司服务领域广泛:食品领域(隧道液氮速冻机、升降式液氮速冻机、柜式液氮速冻机、压缩机制冷设备、液氮加注机、冷库、摊凉机等食品机械);工业领域(低温液体储槽、不锈钢真空管道、不锈钢液氮容器、液氮补给罐、非标液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低温试验箱、低温拆屏机、低温阀门等);其他领域(不锈钢大口径液氮罐、铝合金液氮罐、液氮储存系统、样本转运车、程序冷冻仪、液氮泵、液位监控系统等)



详细信息

ZDYT-YDX-3双开门液氮速冻柜主要用于食品速冻,该设备采用液氮喷淋技术,将液氮由液体转变气体,智能程序控制降温、恒温,温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据,一键操作,一键报表。该系统可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质在短的时间内得到完整保存,液氮急速制冷产生的冰晶小,从而使食品的细胞壁不会被刺破,这样就能帮助食品质地不被破坏,也能有效防止水分的丢失。

液氮速冻柜

 

一、双开门液氮速冻柜——该设备使用优势

(1)液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到小限度,从而延长了食品的保质期。

(2)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到小限度。

(3)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品,其干耗率在5%-10%之间,而用液氮冻结装置冻结,干耗率在0.6%-1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。

(4)占地面积小,初投资低,装置效率高。

(5)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进首*首*首*首先进行强烈的热交换,故冻结速度极快,每分钟能降温715K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高。

二、双开门液氮速冻柜规格参数

 

型号

托盘尺寸

(长*宽mm)

 

托盘数量(个)

外形尺寸

(长*宽*高mm)

内部尺寸

(长*宽*高mm)

 

功率

 

冷冻能力(kg/h)

 

工作压力

 

工作温度

ZDYT-YDX-1

600*400

≤20

1470*820*1760

880*550*1400

1.5kw/3A

单柜

50-100

 

 

 

 

0.5-0.8

mpa

 

 

 

 

RT- -190℃

ZDYT-YDX-2

600*400

≤40

2040*820*1950

1480*550*1400

1.5kw/3A

单柜

150-200

ZDYT-YDX-3

900*700

≤60

2568*1480*2016

1000*900*1800

(单柜)

3kw/6A

双柜

400-600

ZDYT-YDX-4

900*700

≤240

5880*2465*2490

1475*1060*2290

(单柜)

6kw/12A

四柜

1000-2000

注:1.以上四种规格为一般规格参考,本公司还可根据客户产量及特殊需求定做非标规格。

2.速冻量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

 

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