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ZDYT-YDS-1.25/15 食品液氮速冻机
- 型号
- ZDYT-YDS-1.25/15
液氮加注机，隧道式液氮速冻机，柜式液氮速冻机，真空管道，液氮容器，不锈钢大口径液氮生物容器，滴氮机，液氮冷浴舱
成都卓达运通低温设备有限公司位于成都市大邑县晋原工业园，此地交通便利，环境优美，物产丰富，制造业发达；本公司是一家专注于液氮深冷技术的应用与研究的综合型企业，本公司主要从事液氮速冻设备、液态气体储存及应用的研发、制造、销售，本公司拥有经验丰富的低温深冷研发团队，以及xianjin的生产设备和技术工艺，完善的管理体制，并将严格按照科学质量管理及行业标准进行生产制造并为客户提供低温速冻技术成套解决方案。
本公司服务领域广泛：食品领域（隧道液氮速冻机、升降式液氮速冻机、柜式液氮速冻机、压缩机制冷设备、液氮加注机、冷库、摊凉机等食品机械）；工业领域（低温液体储槽、不锈钢真空管道、不锈钢液氮容器、液氮补给罐、非标液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低温试验箱、低温拆屏机、低温阀门等）；其他领域（不锈钢大口径液氮罐、铝合金液氮罐、液氮储存系统、样本转运车、程序冷冻仪、液氮泵、液位监控系统等）
详细信息
在食品加工首*首*首*首先进行业中，冷冻技术一直扮演着重要的角色。无论是水果、蔬菜、肉类，还是海鲜、糕点等，都需要通过冷冻技术来保持其新鲜度和口感。然而，传统的冷冻方法往往需要消耗大量的能源，而且冷冻效果也不尽如人意。这就催生了食品液氮速冻机的出现，它以其高效、环保的特性，正在逐渐改变食品冷冻首*首*首*首先进行业的面貌。
成都卓达运通食品液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品，液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的极低温度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。现已广泛应用于各类食品。
本公司生产的食品液氮速冻机为隧道式液氮速冻机，保温板为聚氨脂泡沫保温层，双面不锈钢面板，物料传送为不锈钢网带，由调速电机驱动，设备可升降，在维护、清理时可升高。隧道由预冷段、喷淋段、均温段构成。
预冷段主要是使物料适度预冷，以充分利用液氮汽化后的显热，并避免深冻时温差过大，使较厚的物料出现裂纹倾向；喷淋段是在液氮罐的压力下，通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴，进首*首*首*首先进行快速冻结。
均温段使物料表面未汽化的液滴得以充分汽化。汽化的低温氮气由排气风机抽出，物料在不锈钢网带上与低温氮气通过风机搅动和排汽风机抽吸，进首*首*首*首先进行逆流换热。速冻1kg食品，液氮消耗量为0.6—1kg之间，视物料品种和大小不同而异，氮在空中含量75％，液氮一般是制氧的副产品，气化后还原于大气，对环境无污染。
由于冻结时间短，而且主要靠液氮直接汽化换热，因此冻品干耗较用风冷方法小得多。目前，在国外液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、馅饼、汉堡包等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。
食品液氮速冻机的优点不仅仅体现在冷冻速度快上。
1、首先，由于液氮的沸点极低，所以在进首*首*首*首先进行冷冻过程中不会产生任何有害物质，是一种非常环保的冷冻方式。
2、其次操作简单，只需要将食品放入设备中，设定好冷冻时间和温度，就可以自动完成冷冻过程，大大提高了生产效率。
3、此外能耗也相对较低，能够为企业节省大量的能源成本。
在食品加工业中，食品液氮速冻机的应用非常广泛。例如，在肉类加工中，液氮速冻机可以快速将肉制品冷冻，保持肉的鲜嫩口感和营养成分，同时也能有效防止细菌的生长，保证食品安全。在海鲜加工中，由于海鲜的新鲜度对口感和营养价值影响极大，所以液氮速冻机的应用就更为重要。它可以在短时间内将海鲜冷冻，保持海鲜的鲜美口感和营养成分，同时也能有效防止海鲜变质。此外，液氮速冻机还可以应用于蔬菜、水果、面点等食品的冷冻加工。
注：该产品为定制型设备，本平台所述参数及其他描述仅供参考，系统显示价格可作为意向定金价格，非本产品实际价格，如需了解产品实际价格和参数请咨询本公司销售人员。
