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HTST-B60 日本kawasaki实验室，研究室用食品杀菌装置
- 型号
- HTST-B60
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食品加工设备、粉体制造设备、电子计测仪器、科学仪器、光电产品、检测仪器等
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详细信息
日本kawasaki实验室，研究室用食品杀菌装置HTST-B60
便于少量多样化产品加工。由于是批次式，清洗工作量减少，更换原料方便，操作也非常简单。
构造
由工人操作原料投入、取出的批次式杀菌机。
压力罐体通过离合器式自动门将外界空气与之隔离，只有在自动门处于关闭状态时，机器才会向罐体内供给蒸汽。
压力罐体内的旋转筒附带搅拌功能，使原料能与蒸汽充分接触，杀菌效果稳定。
特点
适合少量多品种原料
- 清洗20分钟、机器启动仅需5分钟，原料更换非常简单。
- 像20kg左右的原料，一天可处理5～6种，适合少量加工。
- 操作仅需1名工人，即便是女性也能轻松胜任。
- 采用批次管理方式，可对每一批次进行数据管理。
- 成品率高，即使是少量原料杀菌，也可保证成品率。
- 清洗、启动时间短，有效地控制了运行成本。
设定范围广
蒸汽压力杀菌时间处理能力
| 0.05MPa～0.33MPa（110度～145度） |
| 0秒起 |
| MAX 2.0L/1批次（40kg/h：比重0.5kg/L的情况） |
*处理能力随杀菌时间?9?9原料特性等的不同而发生变化。
制作杀菌试样或食材加热试验的*规格
- 通过快速供、排蒸汽，能进行可控制蒸汽加热试验及制作杀菌试样等。
- 可设定加热压力、加热时间等，设定条件范围较大。
- 仅需5m×5m×天花板高度2.7m左右的空间即可宽松放置，也适合放在研究室、实验室等。
- 用途:适合量少品种多样的产品杀菌
- 处理能力:MAX80L/h
- 蒸汽压力:MAX0.33MPa
- 杀菌时间:设定范围在0秒起
由于是加热处理，存在素材原料发生变化的可能。
加热杀菌处理时，杀菌力度与品质变化之间的均衡显得尤为重要。
HTST杀菌机可通过简单调节“杀菌压力”和“杀菌时间”，以实现*杀菌效果。
日本kawasaki实验室，研究室用食品杀菌装置HTST-B60
杀菌机处理对象
香辣调味料保健品茶?9?9叶中药药材海产品水产品其他
| 黑胡椒、辣椒(原形?9?9圈?9?9粉)、姜粉、姜黄、小茴香、肉豆蔻、香菜、肉果、罗勒、豆蔻、蒜粉、花椒、洋葱、陈皮、桂皮、荷兰芹、牛至、月桂、墨角蘭 等 |
| 大麦嫩叶、羽衣甘蓝、苦瓜、鱼腥草、山白竹、萝藦、蔷薇果、油菜、桑叶、薏苡、大蒜 等 |
| 绿茶、点茶、红茶、普洱茶、乌龙茶、茉莉花茶 等 |
| 莪术、甘草、生姜、桂皮、薏苡仁、蕺菜、黄连、大黄、泻药 等 |
| 海鲜干货(干制鲣鱼、青花鱼干、樱虾干 等)、羊栖菜、青海苔、碎海苔、裙带菜、海带 等 |
| 脱水蔬菜(大葱、菠菜、西芹、香菇 等)、芝麻、荞麦、大豆 等 |
对那些遇蒸汽(热量?9?9水分)容易溶化?9?9结块?9?9强力吸附?9?9流动性明显变差的原料来说，杀菌加工相对比较困难。但是，通过改变形状等方法，也有可能使加工变得简单。
