大豆的很多微量组分，也不断发现其营养价值、功能性质，如磷脂寡糖、皂素、异黄酮等。大豆制品具有很好的开发前景。含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆姑醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。在大豆蛋白生产工艺链中，中和工艺是非常重要的，控制中和工艺生产中的浓度值和碱液已经加水量直接是导致成品生产的效率和质量。其中的干物质含量有可以来控制加碱和水的量，大部分固含物浓度值控制在10-17%之间，所以在中和工艺管道泵出口和中和罐循环管道上做在线浓度（固含量）检测，可以控制浓度在14.5-16.0%，因此可以更好的控制成品（粉丝、腐竹等）的质量，实现高品质高效率生产。

三联测控MS-T3590大豆分离蛋白在线固含量浓度仪是基于折光原理开发的一款高精度、的在线式浓度测量仪器，适用于管道安装或罐体壁处的安装，以及其它等多种安装方式。仪器采用一体式设计，全屏蔽抗干扰，光电信号直接转换处理，浓度测量范围宽，具备高精度的自动温度补偿功能，检测浓度不受压力、流速、颜色，浑浊度，气泡，固体颗粒等杂质的影响；仪器的自动清洗系统自动清洗棱镜及自诊断功能及时排除故障，保障了在线测量的精度。仪器出厂前都要进行严格的数据校准测试和自动温度补偿，可直接投入使用，无需现场校准；浓度检测值可现场显示，检测数据可通过4-20mA模拟信号或RS485通讯信号连接PLC或DCS进行自动化控制调节浓度，亦可根据客户现场需求定制系统性解决方案。通过在线实时的浓度数据监测和自动化调节控制，不再需要人工频繁取样检测，节省大量人力、财力，消除人工分析检测误差，杜绝人为控制的浓度失调。对于提高产品品质，提升工作效率有显著的效果。

MS-T3590大豆分离蛋白在线固含量浓度仪主要技术参数：

1、出厂校准和自动温度补偿，直接投入使用，无需现场校准

2、测量范围：0.0-90.0%；    分辨率：浓度 0.1%；温度 0.1℃

3、温度：5-100℃（温补）

4、测量精度：±0.1%；     环境温度：-20.0-60.0℃

5、温度：±0.5℃；        耐压：1.0MPa

6、测量时间：默认 5 秒测量1次   防护等级：测量部分IP67

7、安装方式：螺纹，法兰盘，卡盘等。支持定制。

8、输出： 模拟输出：24V 4-20mA 对应浓度 0.0-90.0%

9、数字输出：RS485  （可定制其他输出方式）

10、输入：DC +24V±10%   电流<100mA

11、选购件：自动清洗装置，采用压缩空气或高压水及超声波自动清洗棱镜表面，适用于较脏的液体，防止污垢附着，确保测量精度