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rps 超声波威化饼干巧克力切割刀
- 型号
- rps
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杭州功律超声波有限公司是一家以研发、生产和销售大功率超声波核心部件及成套应用设备的专业厂商，公司设置有专门的超声工程师和机械工程师以及相关技术人员。他们可以在售前、售中和售后的任何环节为用户提供可靠的服务。帮助用户的超声在使用中尽可能地发挥其应有的功效，24小时全程服务19906634578。
产品类型包括；
超声波水处理（石墨烯分散、超声乳化、超声混合、超声萃取）、超声波切割（无纺布切割，塑料切割，橡胶切割），超声波搪锡（超声波电烙铁、超声波涂铟机），超声焊接（塑料焊接、无纺布焊接）、超声波核心器件（换能器、变幅杆、工具头）等等。
功律超声本着对客户和产品负责的态度，正在大力推广超声波雾化和液体处理系统。凡是无腐蚀性且对刀头损伤不大的液体均可自由试用。如果液体具有腐蚀性或物理磨损性，您可以仅以探头的价格试用超声设备。帮助客户在量产前测试超声波的适用性，避免不必要的损失。我公司会根据客户不同的应用需要，推荐相应的方案，支持个性化定制。
详细信息
超声波威化饼干巧克力切割刀简介
针对传统食品切割机在实际应用中出现的粘刀,食品外形损坏及需定时清理刀具等现象,提出将超声波技术引入到食品切割机的设计环节中,将超声波能量转化为振动,并以高频振动的方式快速处理食品.重点阐述超声波食品切割机工作原理及结构设计,超声波切割机设计有*的食品工作台旋转运动装置与水平直线运动装置,与超声波切割刀配合动作可以实现平面内360°任意角度的切割,能将整盘的片状食品切割成特定的多边形,避免了手工切割分块不均匀的现象.该机切出的食品切面干净,整洁,食品分块的大小和重量精确一致,弥补了传统切割机的不足.
超声波食品切割刀,包括依次连接的驱动电源,换能器,变幅杆和切割刀,所述换能器外设只有外壳,所述变幅杆与所述切割刀通过丝杆连接,所述切割刀中部均布设置有四个长孔,所述切割刀两侧均布设置有凸台,两侧所述凸台的宽度和为所述切割刀宽度的1/2～1/3.通过切割刀两侧凸台的设置,改变了应力分布,使得刀具超声波振动均匀,一方面保证了食品切割效果,另一方面也延长了刀具的使用寿命.
超声波威化饼干巧克力切割刀应用
超声波食品切割刀适用于包括不同硬度食品的食品，如超声波切割奶酪，超声波切割蛋糕和面包，超声波披萨切片，超声波切割蛋糕，超声波切割糖果，超声波切割冷冻慕斯，超声波切割牛轧糖，超声波三明治切割，超声波切割冷冻食品和超声波切割干果
与传统的切割相比，超声波食品切割刀具有，切割更卫生，设备易于清洁，成本效益更好，切割表面的一致性更高等特点。在切割食品时，超声波切割刀以20kHz(或30/40kHz)频率振动，使食物残渣不会留在刀面上。切割后的食物表面非常干净，且层与层之间的分隔保持得很清楚。
