超声波提取设备（也称为超声波萃取设备），以其提取温度低、提取率高、提取时间短的*优势被具有创新意识者应用于中药材和各种动、植物有效含量的提取，是替代传统剪切工艺方法实现高效、节能、环保式提取的现代高新技术手段。超声波提取是利用超声波具有的机械效能，空化效应和热效应，通过增大介质分子的运动速度、增大介质的穿透力以提取生物有效成分。

超声波提取中药材的原理

超声波技术应用于萃取、匀化，是基于惠更斯波动理论和超声波在液体连续介质中传播时*的“空化效应”的作用结果。 超声波在液体介质中产生*的“空化效应”，不断产生无数内部压力达上千个大气压的微气穴，并不断“微爆”产生微观上的强冲击波，作用在固-液或液-液分子上，使介质中的空气被“轰击”逸出，并促使介质细胞破裂和变形加速介质分子中的物质逸出。超声波在介质中传播时的物理特性引发的机械振动、微射流、微声流等多级效应皆促使有效成分在溶液中扩散。

超声波萃取仪的优点

超声波萃取设备适用于中药材有效成份的萃取，是中药制药行业改变传统的水煮醇沉萃取方法的新工艺。与水煮、醇沉工艺相比，超声波萃取具有如下突出特点。

（1）超声波提取效率高。超声波具有的机械效能，促使植物组织破壁或变形，使中药有效成份提取更充分，提取率比传统工艺明显提高达50—500%。

（2）超声波提取时间短。超声波强化中药提取通常在24—40分钟即可获得较佳提取率，其提取时间较传统工艺方法缩短2/3以上，因此药材原材料处理量大。

（3）超声波提取温度低。超声波提取中药材的较佳温度在40—60摄氏度，因此不需要配备锅炉来提供蒸气加热，有利于节约能源和改善环境污染。更重要的是对遇热不稳定、易水解或氧化的药材中的有效成份具有保护作用。超声波能促使植物细胞地破壁，提高中药的疗效。

（4）超声波提取适应性广。超声波提取中药材不受中药材成份性质、分子量大小的限制，适用于大多数种类中药材和各类成份的萃取。

（5）超声波提取的药液杂质少，有效成份易于分离、纯化。

（6）超声波提取简单易行，设备的维护和保养方便。

超声波萃取仪是一种利用强超声在固、液体中产生空化、破碎、乳化，对物质细胞在温控、搅拌状态下，按反应条件添加各种反应剂而进行提取物质的一种设备。广泛应用于生物化学、微生物学、药物化学、表面化学、物理学、动物学、农学、医学、制药等领域教学、科研、生产。