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食品级 饲料级维生素B磷酸钠厂家
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详细信息
饲料级维生素B磷酸钠厂家
核黄素磷酸钠，是一种有机化合物，化学式为C17H20N4NaO9P，主要用作食品强化剂，食用黄色素，另外还用于医药，作为维生素B2的水溶性制剂。
基本信息
化学式：C17H20N4NaO9P
分子量：478.326
CAS号：130-40-5
EINECS号：204-988-6
计算化学数据
疏水参数计算参考值（XlogP）：无
氢键供体数量：5
氢键受体数量：11
可旋转化学键数量：7
互变异构体数量：3
拓扑分子极性表面积（TPSA）：204
重原子数量：32
表面电荷：0
复杂度：856
同位素原子数量：0
确定原子立构中心数量：3
不确定原子立构中心数量：0
确定化学键立构中心数量：0
不确定化学键立构中心数量：0
共价键单元数量：2
来源
本品为核黄素 5'-(二氢磷酸酯)单钠盐二水合物，按干燥品计算，含核黄素（C17H20N4O6）应为74.0%~79.0%。
性状
本品为橙黄色结晶性粉末，几乎无臭，有引湿性。
本品在水中溶解，在乙醇、
比旋度
避光操作。取本品适量，精密称定，加盐酸溶液（45→100）溶解并定量稀释制成每1mL中约含15mg的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为+38.0°至+42.0°。
鉴别
1、取本品约1mg，加水100mL溶解后，溶液在透射光下显淡黄色并有强烈的黄绿色荧光，加无机酸或碱溶液，荧光即消失。
2、取本品适量，加磷酸盐缓冲液（pH7.0）溶解并稀释制成每1mL中含10μg的溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定，在267nm、372nm与444nm的波长处有最大吸收，在240nm的波长处有最小吸收。
3、本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集628图）一致。
4、取本品0.5g，加硝酸10mL，在水浴上蒸干，炽灼，残渣加水5mL使溶解，必要时滤过，滤液显钠盐的鉴别反应（通则0301）。
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