英文名：Pronase E

别名：链丝菌蛋白酶；链霉菌蛋白酶

CAS号：9036-06-0

MDL：MFCD00132092

链霉蛋白酶介绍：

活力定义：在40℃和pH7.5条件下，非特异性蛋白酶活性的单位增加了酪蛋白中福林-阳性氨基酸和肽的释放速度。一单位(U)可释放1μmol/min酪氨酸。

合适PH：7.0-8.0。

合适温度：35-40 °C。

分子量：20000～60000。

性状：白色或微褐色粉末。

来源：灰色链霉菌。

稳定剂：钙离子保护效应：

该制剂中含20%的醋酸钙，用于其稳定性。按照现行的质量控制程序，它不含淀粉。含有0.01-0.1M钙的稀释溶液，在4到8℃的中性pH下，其活性在24小时内是稳定的。链霉素蛋白酶也可以通过低水平的钙来防止热失活。

工作溶液浓度：0.5到2mg/ml。

工作溶液：建议溶剂为蒸馏水。

溶解性： 溶于水等。

储存条件：-20℃。

链霉蛋白酶用途： 裂开蛋白质的肽键，有强的蛋白水解作用，能水解纤维蛋白、黏蛋白。

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