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国产电子舌品牌

型号
参数
产地类别:国产 应用领域:医疗卫生,食品,生物产业,农业,制药
上海瑞玢智能科技有限公司

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质构仪,电子鼻,电子舌,离子迁移谱,感官实验室,感官分析软件,凯氏定氮仪,脂肪测定仪,纤维测定仪,样品磨

上海瑞玢智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能仪器、感官分析软件代理和销售以及技术服务和技术支持的专业公司。同时,引入全新设备,如:体外模拟消化设备,脉冲光电杀菌设备等,致力于为广大高校师生提供优质服务。

我们主营产品有 :

1. 美国ISENSO公司的SuperNose全自动电子鼻(气味分析系统),SuperTongue全自动电子舌(味觉分析系统),TA.new plus 质构仪(物性测定仪),iNose-cp o2/co2 氧气二氧化碳分析仪(果蔬新鲜度测试仪器)

2. 上海瑞玢CASC轻松感官分析系统,Sensoryroom感官分析品评实验室的规划建设等

3. 荷兰TIM体外模拟消化系统

4. 晓东宜健动态体外模拟人胃肠道消化系统,动态体外模拟鼠胃肠道消化系统,悬浮式冷冻浓缩设备Freezcon Prohealth III,单粒径液滴喷雾干燥塔

5. 英国OWLSTONE高强场离子迁移谱FAIMS

6. 德国SCHUMANN气相色谱-强场非对称离子迁移谱GC-FAIMS 2020

7. 荷兰Pulsed Light 脉冲光电杀菌设备FD2000

8. 美国Tangent Membranes公司微量高压反渗透系统XFM和ROM


产品主要应用领域:

酒类,饮料,茶叶,水产品,畜产品,禽肉蛋制品,蜂产品,食用油,果蔬及加工产品,乳及乳制品,调味料及发酵食品,各种汤料,香精香料,保健食品等;

制药:中药,西药,制剂等;

烟草:各种烟草的判断;

农残:水果,蔬菜农药残留检测;

病原微生物快速检测:水产,肉品微生物检测。

典型客户有:

院士工作站地点:大连工业大学

国家机构:中国标准化研究院

粮油行业品牌:中粮营养健康研究院

全国感官教学示范点:浙江工商大学

白酒业人才摇篮:四川理工生物工程学院

贵州大学酿酒与食品工程学院

葡萄酒人才培养基地:西北农林科技大学

调味品老大:海天酱油博士后流动站

农林业研究院所:福建农林大学茶叶研究所

饮料业品牌:康师傅*研究室

*批*性高等职业院校:芜湖职业技术学院









详细信息

国产电子舌品牌介绍

电子舌是一种利用低选择性、非特异性、交互敏感的多传感阵列为基础,感测未知液体样品的整体特征响应信号,应用化学计量学方法,对样品进行模式识别和定性定量分析的检测技术。电子舌主要由味觉传感器阵列、信号采集系统和模式识别系统3部分组成;味觉传感器阵列模拟生物系统中的舌头,对不同“味道”的被测溶液进行感应,其主要由味觉传感器阵列、信号采集系统和模式识别系统3部分组成;信号采集系统模拟神经感觉系统采集,被激发的信号传递到电脑模式识别系统中;模式识别系统即发挥生物系统中大脑的作用对信号进行特征提取,建立模式识别模型,并对不同被测溶液进行区分辨识。因此,电子舌也称为智能味觉仿生系统,是一类新型的分析检测仪器。


国产电子舌品牌应用

1. 基本味物质的检测:酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味物质的区分检测及其他各种味道的检测与区分

2. 食品:酒类、饮料、茶叶、水产品、畜产品、禽肉蛋制品、食用油、果蔬及其加工品、乳及乳制品、烹饪食品、保健食品

3. 制药:中药、西药、制剂、饮片

4. 烟草:各种烟草的味觉判断

5. 农残:水果、蔬菜农药残留检测

6. 病原微生物快速检测:水产、肉品微生物检测


国产电子舌品牌特点

快速:样品不需要任何前处理,可现场直接测试,1-3分钟即可得到期望的结果。具有较高的灵敏度,信息量丰富,机器具有自动清洗标定功能,操作简洁可靠,为智能化处理提供了现实可能性。

客观:可用于样品基本味(酸、甜、苦、咸、鲜)及其他单一味和复合味进行客观数字化检测及评价。可以明确区分出样品之间不同程度的酸、甜、苦、咸、鲜。

稳定:根据测试对象筛选优化组合成特制的惰性贵金属传感器阵列,具有高的性能稳定性和可重复性,是目前商品电子舌中稳定性良好的体系,寿命长可达数年,不需经常更换。

广泛:对于有腐蚀性样品或油脂类样品轻松进行检测,如白酒,食用油等都可以直接进行检测。

灵活:电子舌是一类通用广谱性智能分析仪器,具有很大的灵活性和可扩展性。可以与特定用户的需求和样品数据模型库相结合,定义和扩展它的功能,组合成适合不同用途与不同环境的专用电子舌机型。

方便:电子舌操作简便,不受外界环境静电干扰(环境本身、操作人员及其他物品的静电)。


国产电子舌品牌参数

1. 具有可用于样品基本味(酸、甜、苦、咸、鲜等)及其他单一味

和复合味进行的客观化检测及评价

2. 使用寿命10年以上(传感器决定电子舌使用寿命),无需更换传感器

3. 易于操作,1—2分钟/样,无需前处理,例如检测酱油不需前期稀释等工作

4. 配备自动进样系统,30—62位可选,实现无人值守工作

5. 对于有腐蚀性样品或油脂类样品轻松进行检测,如白酒,食用油等都可以直接进行检测

6. 可进行样品整体品质差异的区分检验(PCA)、原产地保护产品以及品牌产品真伪辨识(SIMCA、PLS-DA)、产品品质等级评定(DFA)、样品感官属性以及理化指标的快速反演(PLS)、产品货架时间的评价(PCA、PLS)等































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产地类别 国产
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