山梨酸及其盐类
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详细信息
山梨酸 (化学名称:2，4-己二烯酸 分子式:C6H8O2 〕
山梨酸钾 (化学名称:2，4-己二烯酸钾〕 分子式: C6H7KO2 )
山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。
山梨酸及山梨酸钾(以下简称山梨酸及钾盐)是一种良好的食品防腐剂，
在西方发达国家的应用量很大，但在中国国内的应用范围还不广。作为一种安全、高效防腐的食品添加剂，山梨酸及钾盐在我国食品行业的应用必将会越来越广泛。为白色或微黄白色结晶性粉末;有特臭。本品在乙醇中易溶，在乙-醚中溶解，在水中极微溶解。 我们在选购包装(或罐装)食品时，配料一项中常常看到"山梨酸"或"山梨酸钾"的字样，人们往往会误认为可能是水果"梨"的成份。其实他们是常用的食品添加剂!不管他们对人体有没有危害，明明白白的消费确是非常必要的。
山梨酸及其盐类
山梨酸及其盐类
| 货号 | 中文名 | 英文名 | CAS |
| 山梨酸及其盐类 | |||
| SCCT-623196 | 山梨酸 | Sorbic acid | 110-44-1 |
| SCSI-411146 | 山梨酸 6,6,6-d3 | Sorbic Acid 6,6,6-d3 | N/A |
| SCMR-104815 | 山梨酸 -13C2 | Sorbic acid-13C2 | 110-44-1 (unlabelled) |
| SCBD-122095 | 山梨酸乙酯 | Sorbic Acid Ethyl Ester | 2396-84-1 |
| SCBD-142167 | 5-甲基山梨酸乙酯 | 5-Methyl-sorbic Acid Ethyl Ester | N/A |
| SCBD-122098 | 山梨酸甲酯 | Sorbic Acid Methyl Ester | 689-89-4 |
| SCSI-411145 | 山梨酸甲酯 d3 | Sorbic Acid Methyl-d3 Ester | N/A |
| SCBG-104077 | 山梨酸钾 | trans-trans-Sorbic acid potassium salt | 24634-61-5 |
SCRSTANDARD属于上海赛可锐旗下进口品牌，为科研工作者提供优质产品和真诚服务。
SCRSTANDARD品牌，产品种类齐全，主要包括以下几类：
◆药物化合物及其稳定同位素标记物 ◆氨基酸及其稳定同位素标记物
◆糖类及其稳定同位素标记物 ◆维生素及其稳定同位素标记物
◆脂类及其稳定同位素标记物 ◆肉碱及其稳定同位素标记物
◆胆汁酸及其稳定同位素标记物 ◆激素类固醇类及其稳定同位素标记物
◆植物提取物及其稳定同位素标记物 ◆聚合物及其稳定同位素标记物（包括GPC分子量标品，PEG衍生物等）
◆环境检测标物及其稳定同位素标记物 ◆工业检测标物及其稳定同位素标记物
◆农残兽残检测标物及其稳定同位素标记物 ◆标准溶液及其稳定同位素标记物（色度标液, AAS, ICP, ICP-MS, IC等标液）
◆食品检测标物及其稳定同位素标记物 ◆基质检测标物及其稳定同位素标记物
