Biotin-Sialicacid|生物素-唾液酸

描述

生物素 - 唾液酸是一种将生物素与唾液酸结合的化合物。

生物素作为一种常用的标记分子，具有能够与亲和素或链霉亲和素紧密结合的特性。而唾液酸是一类含有九碳羧基化糖的家族名称，在生物体内广泛存在，尤其在细胞表面糖蛋白和糖脂的末端糖基化修饰中起着重要作用。

生物素 - 唾液酸的标记原理与生物素 - 岩藻糖类似。通过特定的化学反应将生物素 - 唾液酸连接到目标分子上，如蛋白质、核酸等。然后，利用亲和素或链霉亲和素标记的检测试剂与生物素结合，从而实现对目标分子的标记和检测。

 唾液酸的概述

- **定义和来源**：唾液酸（Sialic Acid），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物，通常以低聚糖、糖脂或者糖蛋白的形式存在。

- **对人体的重要性**：在大脑和神经系统的产生和发育中发挥非常重要的作用，对早期脑发育有益。

- **主要食物来源**：母乳、牛奶、鸡蛋和奶酪等。

 唾液酸的生理功能

- **促进大脑发育**：对早期脑发育有益，有助于神经联结网络的形成。

- **提高免疫力和抗菌抗病毒**：在肠道中，特定的唾液酸多肽结合体可以与进入肠道的致病菌、毒素以及病毒粒子形成竞争性结合，从而阻止肠道毒素、致病菌以及病毒粒子与肠道黏膜细胞结合。

- **提高肠道对维生素及矿物质的吸收**：唾液酸可提高肠道对于矿物质及维生素的吸收能力。

Biotin-Sialicacid|生物素-唾液酸

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