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TEX-01 嫩度评估剪切力测量仪

型号
TEX-01
参数
产地类别:国产 应用领域:食品
济南西奥机电有限公司

高级会员6年 

生产厂家

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济南西奥专业致力于包装检测仪器研发、制造与销售。

西奥不断研发与提升制造工艺与设计理念。产品凭借优良表现赢得了客户的广泛信赖并广泛服务于包装,食品,医药,塑料,纸制品,日化,质检机构,大专院校等领域。

济南西奥主营包装检测仪器及其它检测仪器,涵盖密封试验仪、密封与泄漏强度测试仪、拉力机、抗压机、热封试验仪、热粘测试仪、摩擦系数仪、剥离力测试仪、医药包装检测仪、冲击试验仪、安瓿瓶折断力测试仪、垂直度偏差测试仪、扭矩仪、手提袋疲劳度测试仪等。

西奥始终以客户为中心,坚持为客户提供*性价比及稳定性的产品与服务,立志于为广大用户提供优秀质量管控与研究设备。

济南西奥机电有限公司专业致力于包装检测仪器研发、制造、销售与服务。业务范围涵盖检测仪器,PLC编程及特殊设备定制等领域。根据丰富的行业经验积累,通过设计及技术创新,实现了检测仪器与工业控制及自动化的*结合。

济南西奥检测仪器涵盖了塑料包装,医药包装,纸包,纸箱,瓶体等方面的物理性能检测仪器。PLC业务涵盖编程及设备调试,为工厂在线设备提供支持。特殊设备定制业务由经验丰富的软硬件工程师团队组成,共同为客户的特殊需求提供解决方案。

西奥不断研发与提升制造工艺与设计理念,产品凭借优良表现赢得了客户的广泛信赖并广泛服务于包装,食品,医药,塑料,纸制品,日化,质检机构,大专院校等行业客户。

西奥始终以客户为中心,坚持为客户提供*性价比及稳定性的产品与服务,立志于为广大用户提供优秀质量管控与研究设备。西奥同时积极拓展海外业务,设备远销南亚,东南亚,美洲,欧洲,非洲,澳洲等地区,不断为客户提供*性价比和竞争力的服务。



详细信息

嫩度评估剪切力测量仪是一种专门用于测定肉样剪切时受到的应力值的仪器,以此判断肉的嫩度。其核心组成部分包括配有WBS(Warner-Bratzler Shear)刀具的相关剪切力测定仪、圆形钻孔取样器、恒温水浴锅、热电偶测温仪和真空包装机等。

嫩度评估剪切力测量仪的原理是模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用,测量肌肉与食品试样的剪切值,并以数值形式显示测量结果,从而表达食品的嫩度。嫩度是指肉在切割时所需的剪切力,这个剪切力由测试仪器的刀具切断被测肉样时产生。肉嫩度仪通过传感器记录刀具切割肉样时的用力情况,并把测定的剪切力峰值(力的最大值)作为肉样嫩度值。

肉嫩度仪的应用范围相当广泛,主要用于测定家畜以及大型禽类肉的嫩度,也可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定。它为肉品质分析以及家畜育种提供了直接数据,因此成为食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。


技术特征

7英寸高亮度TFT液晶触摸屏方便参数设置及试验操作精密滚珠丝杠,位移控制更准确

1-500mm/min试验速度可随意调节

实验结束,测量头可按自设速度回位,节省实验时间

仪器同时具备上拉下压功能

多种测试夹具可选,扩展性强

仪器自带微型打印机,可快速打印实验结果仪器通过触摸屏可单独完成实验打印结果,也可连接◆计算机通过软件可对数据进行保存,分析,打印


规格参数

测试范围:0-500N(其他可选)

测量精度:±0.5%

测量速度:1-500mm/min无极变速

速度精度:±1%误差

仪器尺寸:400mm(L)x340mm(w)x800mm(H)






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产品参数

产地类别 国产
应用领域 食品
企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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