中文名称：麦角硫因

中文别名：

2-硫代咪唑氨基酸

英文名称：

L-(+)-Ergothioneine

英文别名：

L(+)-Ergothioneine;

CAS号：

497-30-3

EINECS号：

207-843-5

分子式：

C9H15N3O2S

分子量：

229.2993

熔点：275-277°C(dec.)

密度：1.2541(roughestimate)

折射率：1.6740(estimate)

储存条件：-20°C

溶解度：溶于水（高达10mg/ml）

形态：白色固体。

颜色：白色或灰白色

PH值：+47^o(c=1inwater)

稳定性：自购买之日起1年内保持稳定。水溶液可在-20°C下储存不超过1天。

简介：麦角硫因是一种天然抗氧化剂，在人体内可以对细胞起到保护作用，是机体内的重要活性物质。天然抗氧化剂安全，无毒，已经成为研究的热点。麦角硫因作为一种天然抗氧化剂，已经走入人们的视野，它具有清除自由基，解毒，维持DNA的生物合成，细胞的正常生长及细胞免疫等多种生理功能。麦角硫因是一种天然分子，从黑麦麦角真菌中分离出来，后来在大鼠红细胞、肝脏和许多其他动物组织中发现。其抗氧化性能可提供复合治疗潜力，或可作为食品添加剂或化妆品。

用途：L-麦角硫因是从黑麦麦角真菌中分离出来的一种天然分子，后来在大鼠红细胞和肝脏以及许多其他动物组织中发现。 它的抗氧化特性可以提供该化合物的治疗潜力，或者它可以用作食品添加剂或化妆品。