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OXITEST 意大利VELP-食品油脂氧化分析仪
- 型号
- OXITEST
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北京盈盛恒泰科技有限责任公司是从事食品分析检测仪器和环境应急检测仪器的销售、技术支持和售后服务的仪器供应商。公司目前是日本INSENT、日本JWP、意大利VELP、美国FTC、德国AIRSENSE、美国ZP、日本QS公司、日本KURABO、日本ATTO、德国OWR等仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心，产品覆盖食品感官分析、食品营养分析、食品安全检测及环境应急监测等。
盈盛恒泰总部位于北京，经历十多年的稳步发展，在北京设有商务中心、技术服务中心、食品仪器应用实验室，在天津设有环境仪器研发制造中心、仓储中心、环境仪器运维服务中心，在香港、上海、广州、成都、南京、银川等地设有分公司和办事机构。公司培养了一支专职敬业、经验丰富的营销和技术团队，为各地的高校、科研机构、工矿企业、质检机构及环境监测站等客户提供专业化的优质服务，并已获得行业用户的高度认可和支持。公司秉承诚信、担当、进取、团结的核心价值理念，将努力发展成为对行业发展有巨大贡献的企业！
主营产品：电子鼻、电子舌、质构仪、辣度仪、发酵特性分析仪、食品热量分析仪、肉品新鲜度测定仪、凯氏定氮仪、杜马斯定氮仪、碳氮元素分析仪、脂肪仪、纤维素仪、膳食纤维仪、油脂氧化分析仪、恶臭气味监测仪、多组分在线气体监测仪、快速毒气检测仪、水质监测仪、傅里叶红外光谱仪及常规实验室前处理仪器等。
详细信息
食品油脂氧化是导致食品货架期缩短的一个很重要的因素，它会使食品产生不良气味(恶臭)和味道。意大利VELP-食品油脂氧化分析仪根据食品在室温密闭条件，氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定，当升温加压时，食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。这个仪器记录了食品氧化过程的氧压变化，通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。
标准方法
美国油脂化学协会AOCS标准方法Cd12b-92
ISO6886:2004《动、植物油脂——氧化稳定性的测定(加速氧化试验)》
中国国标(起草中，等同引用ISO6886:2004)
应用优势
1、适用于包含油脂的食品，固体或液体，包含蔬菜和动物组织。
2、直接检测食品，不需要对油脂进行分离处理。
3、根据检测的食品不同，检测用时从几小时到几天。检测结果能够评估食品氧化过程的稳定性。
4、有两个反应室，可以同时对同一种食品进行两个平行实验，或者同时分析两种不同的食品(采用同样的温度和氧压条件)。
技术参数
温度范围：室温-110℃
压力范围：0-8bar
氧化反应仓：2个
样品槽数量：6个
单个氧化反应仓样品槽数量：3个
单个样品容量：35ml
数据接口：USB
电源900W
重量：16.5Kg
尺寸：365×190×485mm
意大利VELP-食品油脂氧化分析仪应用案例：
