SHIMADZU/岛津 品牌
经销商厂商性质
北京市所在地
液相色谱仪氨基酸HPLC2030，检测样品：14种食品，检测项目：氨基酸，检测仪器：高效液相色谱仪食品中包含多种氨基酸，例如以美味组分而为人所知的谷氨酸。测定各种氨基酸的含量不仅是对评估营养价值和味觉有用，对于功能性组分的研究也起到了作用。采用一体型HPLC的自动预处理功能对14种食品中的氨基酸进行分析。20 种蛋白质氨基酸、及茶氨酸和 γ- 氨基丁酸（GABA）2 种组分的分析案例如图 3 所示。样品中同时存在色氨酸和 GABA 时，液相色谱仪氨基酸HPLC2030，源自 GABA 的谱峰中（色谱图中带号的部分）有杂峰可能影响色氨酸的定量。
