稻米垩白观测仪选用质量优良元器件及优质材料所制，仪器主要检测对象为精米。检测时可清晰反映出稻米垩白的大小和垩白度，有利于检验人员的准确判断。

技术说明: 
         1、示值误差：≤2.5
         2、重复性：＜0.3
         3、稳定性：≤0.5
         4、仪器光源：12V 30W卤钨灯
         5、工作电源：AC220V±10%  50Hz
         6、工作功率：40W
 
产品用途:
本仪器不但适用于科研、教学，也适用于生产、加工、营销中对稻米品质的评价检验。
 
性能特点:
     本机具有重量轻、结构合理、外形美观，开机后亮度稳定，操作人员长时间工作不易疲劳，并特别设计了小漏斗，以便于收集样品。

测定方法
         1、垩白粒率：随意从整精米中取出100粒样品置于乳白板上观察，拣出有垩白（包括心白、腹白、背白）的米粒，按公式求出垩白米的百分率。重复一次，取两次测定结果的平均值，即为垩白粒率。垩白粒率＝垩白米粒数／总粒数*100
         2、垩白大小：随机取垩白米10粒平放在乳白板上，逐粒目测垩白面积占整个籽粒面积的百分数，求出垩白面积的平均值。重复一次，取两次测定结果的平均值即为垩白大小。
         3、垩白度：垩白度指整精米样品中垩白的面积占样品总面积的百分比。垩白度按公式计算：垩白度＝垩白粒率／垩白大小