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实验台式真空冷冻干燥机简介:
真空冷冻干燥技术也叫宇航冻干技术,是指在约零下30-50度低温真空状态下利用升华原理,使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而使食品干燥的一种技术。最早用以解决宇航员在太空工作期间的食品保鲜盒营养问题。和风干、脱水等技术相比,冻干食品最大的特点就是保留了产品的色、香、味、形及原生态食物的营养成分。实验台式真空冷冻干燥机广泛用在医学、制药、生物研究、化工和食品等领域。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前状态并保持原有生化特性。适用于实验室使用,可满足大多数实验室常规冻干的要求。
实验台式真空冷冻干燥机参数: