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总酸（也称可滴定酸），是食品品质的重要指标，并影响其口感。对于酒类，食醋，果汁饮料等均需要对总酸进行检测分析。以酒类为例，总酸主要包括酒石酸，苹果酸和少量的柠檬酸。HI83748是针对酒石酸浓度进行快速分析。HI83748仪器操作便捷，人性化设计。快速进行酒石酸测定，采用钨灯光源，确保测量准确性。设计精巧，便于携带，是酿酒行业的*产品，可适合现场和实验室使用。
* 仪器操作便捷，人性化设计。
* 快速进行测定，是酿酒的*产品。
* 采用钨灯光源，确保测量准确性。
* 配备齐全，可适合现场和实验室使用。
意大利HANNA HI83748食品行业酒石酸测定仪 技术参数
| 测量项目 | 酒石酸 |
| 量程 | 0.0 to 5.0 g/L |
| 精度 | ±5% |
| 光源 | 钨灯光源，窄波段滤波器 @ 525nm |
| 检光器 | 硅光电池 |
| 测量方法 | 样品中的酒石酸和试剂反应呈桔黄色。 |
| 适用环境 | 0 to 50°C; max 95% RH 无冷凝 |
| 电池类型 | 4 x 1.5V AA 电池或12 VDC电源适配器 |
| 自动关机 | 15分钟不用后自动关机 |
| 尺寸重量 | 225 x 85 x 80 mm；500 g |
