卡尔费休水分测定仪是利用卡尔·费休（Kart Fischer）滴定法测定水份的仪器，卡尔费休水分测定仪采用“永停法”来确定终点。根据半电池反应：I2＋2E<=>2I 溶液中同时存在I2及I时上述反应分别在两个电极上进行，既在一个电极上I2被还原，而再另一个电极上I被氧化，因此在两个电极之间有电流通过。如果溶液中只有I而无I2则电极间无电流通过。当滴定终点时溶液中有微量卡尔费休试剂存在才有I及I2同时存在，这时溶液导电，电流表指针偏转，指示达到终点。

技术参数：

一、仪器性能：
       1、测量范围：30×10（ppm）～100% 常用0.1%～10%
       2、以水为标准样，测定卡尔·费休试剂的水当量，平行测定相对误差≤5%
       3、电　源：220±22V
二、适用范围： 
       主要用于测定化肥、医药、食品、轻工、化工原料以及其它工业产品中的水份含量。测定水份含量在0.1%～10%时用10毫升滴定管（zui小分度为0.05毫升）。
三、仪器特点： 
       本仪器包括滴定及终点指示二个主要部分。主要特点有：
       1、电源电压为220伏，经变压整流，稳压，保证二次仪表的稳定可靠。
       2、电磁搅拌器采用直流电机无级调速，搅拌速度可以任意调节。
       3、滴定系统采用标准磨口，便于不同容量规格的滴定管互换使用。
       4、用通过干燥的空气加压排除反应瓶中废液,操作方便,整个操作在密闭系统中进行,安全可靠。
       5、装置简易，更换干燥剂方便。
四、稳压电源线路及电源电压：220伏，50Hz，15VA
       性能良好、精度高、测定正确、使用方便，被许多行业推荐为贯彻国家标准的测试仪器。