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饲料中的含氮量检测

时间:2017-11-01      阅读:4312

凯氏法测定样品中的含氮量,即在催化剂作用下,用硫酸破坏
有机物,使含氮物转化成硫酸铵。加入强碱进行蒸馏使氨逸出,
用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出氮含量,将结果乘以换算系数
6.25,计算出粗蛋白含量。

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