凯氏定氮仪的性价比相当好，在滴定过程中，人工操作很少，非常适合实验室、检验机构的常规检测，凯氏定氮仪广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量的分析中。凯氏定氮仪主要用于谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物以及其他一切化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等检测中。

　　凯氏定氮仪故障与维护：

　　凯氏定氮仪在平时使用中常见故障及维护问题如下：

　　滴定时无法滴加酸碱液

　　可能由于酸碱液太少，进液管离开液面，需及时补液。

　　（2）酸碱桶无压力

　　可能由于酸碱管路或者气泵漏气、损坏，需及时更换凯氏定氮仪管路或者气泵。

　　（3）酸碱桶有压力，却无法加液

　　可能由于电磁阀电源未接通或者电磁阀内部结晶堵塞管路，需及时断电检查凯氏定氮仪电磁阀接线或者拆洗电磁阀。

　　（4）测量时精密度较差

　　（5）凯氏定氮仪长期使用时，应及时清理加热器上的水垢，保证良好的加热效率；凯氏定氮仪停止使用时应及时清洗蒸馏器及清理酸碱桶中的沉淀物。