旋转蒸发器主要用于医药、化工和生物制药等行业的浓缩、结晶、干燥、分离及溶媒回收。它的原理为：在真空条件下，恒温加热，使旋转瓶恒速旋转，物料在瓶壁形成大面积薄膜，蒸发。溶媒蒸气经玻璃冷凝器冷却，回收于收集瓶中，大大提高蒸发效率，特别选用于对高温容易分解变性的生物制品的浓缩提纯。

以下是其使用步骤，简单正确操作旋转蒸发仪：

1、抽真空：至工艺要求，真空度越高蒸发速度越快。外接真空管中串联一只真空开关，可通过微调来提高回收率。

2、加料：在加料管上接一根皮管（要与溶媒相容）通入盛料器，利用系统内负压即可不断将料吸入旋转瓶内。容量一般不超过一半。

3、接通冷却水：

（a）可用自来水循环。

（b）用制冷水循环。水温越低，效果越好。

4、接通水浴锅电源：（绿色指示灯亮），调节温控旋钮，至设定温度（加热时红色灯亮）。水温请用温度计直接测量，温控0—99℃范围。

5、水浴高度：

（a）通常旋转瓶浸入1/3—1/2为宜。

（b）水浴高度能以浮力平衡旋转瓶重量，装卸旋转瓶时*水位是与瓶内相平。装卸十分轻松。

6、旋转：打开电控箱开头，由慢到快调节旋钮，*转速要避开水浴共振波动。

7、回收溶媒：关掉真空泵，打开加料开关放气，打开放料活塞即可放出抽出收集瓶内溶液。

8、工作完毕，切断水浴锅进线电源开关，并关断水源。