GC7980B白酒分析气相色谱仪，郑州泽铭科技*GC7980B白酒分析气相色谱仪，白酒*初是从浓香型开始，现已发展到各种香型。浓香型白酒中微量成分含量丰富，原酒精加浆降度后仍可保留较多的香味成分；虽然酱香型白酒中微量成分丰富，但其中高沸点物质、难溶于水的物质随着酒精度的降低，难以保留；清香型、米香型白酒酒精中香味成分种类和数量多数不及浓香型、酱香型白酒，故原酒精降度澄清后，容易出现“水味”，口感变淡；其他香型白酒降度后亦会出现同样的问题。
　　
　　GC7980B白酒分析气相色谱仪，酒精的风格是酒精中微量成分综合作用于口腔的结果。高度酒精加水稀释后，酒精中各种组分也随着酒精度的降低而相应稀释，而且随着酒精度的下降，微量成分含量也随之减少，彼此间的平衡、协调、缓冲等关系也受到破坏。因此，如何保持原酒精型的风格，是*低度白酒的技术关键。从现有的经验和认识来讲，要*的低度白酒，先要有好的基酒精和调味酒精，也就是说要大面积提高基础酒精的，使基础酒精中的主要风味物质含量增加，当加水稀释后其含量仍不低于某一范围，才能保持原酒精型的风格。低度白酒*，易出现的问题是“味淡”、“欠丰满”、“单调”、“欠浓厚”等，利用气相色谱进行酒精体设计、分析，再进行香型融合就不难解决这些问题
 

GC7980B白酒分析气相色谱仪色谱分析在提高产品内在上发挥了应有的作用，并在原料利用上避免了浪费。通过气相色谱对样品分析，使酒精中各微量成分得到定量数据，明确了哪些成分对香味影响较大，哪些对口感影响较大，使勾兑人员基本掌握各单体酒精微量成分组成并根据这些可靠数据，结合其风格特征，进行不同的酒精体组合、调香、调味，合理勾兑，使低度白酒的内在保持稳定