不锈钢电热蒸馏水器主要由不锈钢蒸发锅、冷凝器、电气装置三部分组成。

1、蒸发锅：本部件用优质不锈钢薄板，经过滚压，延伸与先进的焊接方法加工而成，锅内水位超过限定位置能自动溢出、锅身与锅盖有气密装置。设有挡帽，能有效地防止蒸气挟带水滴而影响蒸馏水质。锅内水垢可用酸、液碱洗刷，清除方便*，锅右侧装有放水旋塞，可随时放去存水。

2、冷凝器：本部件用优质不锈钢薄板和流行的不锈钢盘管制成，结构合理，热交换率高，且易于拆卸，便于洗刷内部水垢。

3、加热部分：本部件由浸入式电热管组成，电热管为T4紫铜护套，表面镀以纯锡；经久耐用；安装在蒸发锅内部底，使用时切勿断水！

不锈钢电热蒸馏水器使用方法：

1、先将放水阀关闭。

2、开启水源阀使自来水从进水控制阀进入冷凝器再从回水管流入漏斗后，注入蒸发锅。直至水位上升到玻璃水位窗中心处，待水位放水管流出且其水位停止上升时，可暂时将水源阀关闭。

3、接通电源，等到锅内的水已沸腾，再开启水源阀。但应注意水流不宜过大过小，应从小到大逐渐开启水源阀门，调节到蒸馏水出水量大，加水杯有小量溢出为宜。蒸馏水的温度为40℃左右。

4、蒸馏水出水皮管不宜过长，并切勿插入蒸馏水容器之中，皮管使用前应洗刷洁净并用蒸馏水重洗，且应保持畅通以防止窒塞蒸汽而造成漏水溢水。

5、冷凝器外壁有烫手感，为正常，否则将无蒸馏水流出。

维护保养：

1、每天使用前应洗刷内部一次，且将存水排尽，更换新鲜水，以免产生的水垢降低水质，影响使用效果。

2、水源中杂质经过蒸发将被遗留下来，特别是自来水水质较差且未经过处理时，经过蒸发后，锅内将留有沉淀物<水垢>，凝结在桶壁、电热管表面、冷凝器外壳的内壁、回水管等地方， 日积月累，不仅阻碍了水路的畅通，而且，影响冷凝效果，以致减少产水量；对电热管来说， 也将使它的热量积聚而缩短了它的使用寿命。因此上述各处的水垢宜经常加以清除，清除方法： 可用毛刷进行洗刷表面一层污垢，然而视污垢组合的情况，使用弱酸或弱碱溶液进行清洗。在进行洗刷时请注意：切勿用力过猛，以至损坏零件。

3、蒸馏水器的发热元件是采用浸入式电热管，它的构造以镍铬合金为发热主体，埋藏在紫铜管的中心，四周用氧化镁灌封作为绝缘。因此一旦断水，发出的热量不能被水吸收，将使紫铜管护套破裂烧毁。因此必须浸没在水中使用。

4、蒸馏水器必须由专人负责操作，调换新操作人员时必须详细交待清楚。

5、电气部分应定期检查，并有可靠接地。

6、用户如因维修而自行更换电热管时，接头处垫圈必须垫衬完好，保证不漏水。否则会造成电热管的头部因附着水滴而在通电时将绝缘击穿。各线头连接处要将螺帽旋紧，以免通电后产生火花，烧坏电热管头部。

7、新购进蒸馏水器，应先进行清洗，并经过八小时以上的通电蒸发，使其内部清洁。而后再正式使用，以保证水质符合要求（清洗可按2进行）。