肉类生熟度检测仪 用途：

     可间接检测产品的实际受热温度；

     可监督、监控产品加热温度；

     可间接判断某些致病微生物是否达到热力杀菌标准；

     可用于科研单位对肉制品中的微生物热存活条件研究；

肉类生熟度检测仪 方法与仪器特点：

     该仪器由水浴、光学检测系统和单片机控制系统组成

     试剂标准化——检测仪与生熟度快速检测试剂盒配合使用，不需另行配置试剂。

     快速——筛选法5——10分钟；定量法：20——30分钟；

     方便实用——可在加工现场、实验室、快速检测车等环境使用；

     安全可靠——与传统凝胶电泳法相比，所用实验室材料均安全无毒性；

     检测成本低——较传统方法节省检测试剂费用80%以上；

     测温范围——650C­—850C；

     智能化数据处理，可直接读取检测结果；

     便携设计，移动方便，适于现场检测；

     可开合触摸式液晶屏，方便操作，不易损坏；

     自带微型打印机，随时打印检验报告；

     配车载电源；