岩石侧向约束膨胀仪是一种用于测试岩石侧向膨胀特性的实验仪器。在分析和解释岩石侧向约束膨胀仪的数据时，可以采取以下步骤。

首先，对于每个试样，需要记录岩石的侧向膨胀量（LDE）和侧向膨胀应力（LDS）。LDE表示试样在约束膨胀试验中的侧向膨胀量，通常以毫米为单位。LDS表示施加在试样上的约束膨胀应力，通常以千帕为单位。

其次，将所得数据绘制成图表，例如以LDS为横轴，LDE为纵轴，绘制侧向膨胀曲线。通过观察曲线的变化趋势，可以判断岩石的侧向膨胀特性。例如，如果曲线呈现出先上升再趋于平缓的趋势，说明岩石具有较大的侧向膨胀量。

然后，可以计算岩石侧向膨胀的相对膨胀率（RER）。RER表示岩石在约束膨胀中相对于膨胀前的变化比例。计算公式为RER = (LDE - LDE0) / LDE0，其中LDE0表示膨胀前的侧向膨胀量。通过比较不同试样的RER值，可以评估不同岩石材料的侧向膨胀性能。

最后，根据岩石侧向约束膨胀仪的原理，可以对实验结果进行解释。例如，对于某些岩石材料，较高的侧向膨胀量可能与其内部微观结构的特性有关。此外，岩石的物理和力学性质也会影响其侧向膨胀特性。因此，通过分析岩石侧向约束膨胀仪的数据，可以揭示岩石的侧向膨胀特性，并为工程实践提供参考。