食品水活性测定仪
食品水活性测定仪技术指标：
1. 测量范围：0.01－1.0aw
2. 精度：±0.01aw
3. 重复性：±0.003aw
特点：
当达到平衡湿度时，测定仪显示屏自动显示，测量结束，无须经常性监测，测量系统符合国家标准，如果有需要，可提供DKD标定证书，确保合法性。
通过PC软件或打印机进行数据处理。
水活性：
在食品生产行业，水活性是重要的参数之一，它提供了水的化学无粘性信息，所以，是决定食品厂食品质量的重要参数。食品水活性决定了色度，味道及存货时间。如果食品水活性过高，且冷藏不充分，产品就有质量问题。
