粮食粘度测定仪操作步骤 

 

1样品制备：分取粮食试样约100g，稻谷试样预xian脱壳并碾成标二或标一白米。用粉碎机粉碎、过筛，筛上物再反复粉碎(或用研钵研磨)至90%以上试样通过60目筛(玉米通过40目筛)。 2糊化液的制取：试样xian测定含水量，再用1%天平称取相当于7.00g干物质的大米粉、小麦粉或8.00g干物质的玉米粉。实称粉样重量为：7.00(A8.00)=(100-M)x100(M为l00g试样中含水量的克数)。样品放入锥形瓶放入LN-II型粮食粘度测定仪中进行糊化处理，在糊化的过程中大概要花费近50分钟的时间。 

 

3粘度的测定：将糊化液液迅速吸人或倒人干净的毛细管粘度计中。立即将粘度计垂直置于50±0.1 ℃恒温水浴中，并使粘度计上、下刻度的两球全部浸人水面下，把乳胶管自C口移接在A口上，恒温功10-12 min后用吸耳球自A口将糊化液吸起吹下搅匀，然后吸起糊化液使充满粘度计上球，再让糊化液自由落下，15min时开始测定，测定时将糊化液吸起充满上球(不能有气泡)，停止吸气，待糊化液自由流下至两球间的上刻度时，按下秒表开始计时，待糊化液继续流至下刻度时，再按下秒表停止计时，记录糊化液流经上下刻度的时间(秒)。然后同上操作连续测定2-3次，流速测定结果取其平均值。 

适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。

 

粮食粘度测定仪性能特点: 

 

1、自动控温、控时，实现测量装置一体化，测量精度高；

 

2、恒温浴池采用进口不锈钢材料，具有不易腐蚀，使用寿命长等特点。