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维生素BT
产品别名:维生素BT/肉毒碱/L-肉碱/L-β-羟基-γ-*胺丁酸/γ-*铵-β-羟基丁酸/氢氧化-N,N,N-*基-4-氨基-3-羟基丁酸内盐/左旋肉碱/(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-*基丙铵氢氧化物内盐/卡尼汀/VBT
C A S 号:541-15-1
产品包装:25克/100克
保存条件:2~8℃
的滴定法原理:在中性和微酸性环境中,VC能将染料2,6—二氯酚靛酚还原成无色还原型2,6—二氯酚靛酚。同时VC氧化成脱氢抗坏血酸。氧化型2,6—二氯酚靛酚在酸性溶液中呈红色,因此用2,6—二氯酚靛酚滴定含VC的酸性溶液时当溶液由无色转为微红色时即为滴定终点。从消耗的2,6—二氯酚靛酚的量可以计算VC的含量。
维生素概述及分类:
维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的元素,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但*。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,但它们却有着以下共同点:①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,它也不会产生能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节③大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得④人体对维生素的需要量很小,日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)计算,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害。维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同,在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。有些维生素如 B6、K等能由动物肠道内的细菌合成,合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素),但量不敷需要;维生素C除灵长类(包括人类)及豚鼠以外,其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素,不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
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