“地沟油”泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。建立有效鉴别地沟油方法，对加强监督管理，确保食用油质量和人民健康具有重要价值。本方法通过检测四个指标是否异常，综合分析判定是否为“地沟油”。
适应范围
本试剂盒适合于对各类劣质油的快速筛查。
本试剂盒通过对劣质油的四个指标进行快速检测，综合判断结果，适用于监督管理部门、餐厅和个人对各种“地沟油”的快速筛查。
规格：10次/盒
序号     辅助设备名称                                   规格           数量 
1       “地沟油”多参数综合快速筛查检测试剂1    10ml       1瓶 
2        “地沟油”多参数综合快速筛查检测试剂2    10ml      1瓶   
3         标准比色液                                             1ml       1管 
4          玻璃试剂瓶                                            8ml        8个 
5          塑料吸管                                               0.2ml    10个 
6          塑料吸管                                               1ml        10个 
7          塑料样品杯                                            30ml      10个 
8          金属小试管架                                          4孔       1个 
9          电热杯                                                               1套 
10        计时器                                                               1个 
11         手套                                                      中号     2双 
12         镊子                                                                  1个 
13        产品说明书                                                         1份 
14        装箱清单                                                            1份 
15        产品合格证                                                         1份 

程艳：