化工原理主题实验室是工程单元操作的基础实验室，是化学工程原理和食品工程原理实验教学、科研、实习和实训的场所。实训室主要配备阿贝折射仪、超级恒温水浴、传热实验装置、蒸馏塔实验装置、雷诺实验装置、流体阻力测量装置、离心泵性能测量装置、吸收实验装置、百利实验装置、隧道干燥实验装置、化工综合流体力学实验装置、气-汽对流传热实验装置、气相色谱仪及其工作站等。

　　

　　化工原理主题实验室以化工单元操作原理及设备为主要内容，涉及流体输送、传热传质等实验项目。目前有流体流动阻力实验装置、空气-蒸汽供热系数测定实验装置、筛板蒸馏塔实验装置、填料吸收塔实验装置等10套实验装置，实验条件能够满足本科化工原理实验课的要求。
 

　　

　　化工原理实验使学生初步了解和掌握化工单元操作的原理和设备，初步学会运用化工基础理论和知识分析和解决实验中的问题；掌握一些实验仪器设备的性能和操作，熟悉一些化学数据的测试方法；培养学生的创新思维能力，拓宽知识面，为提高学生的综合素质创造有利条件。

　　

　　实验室主要面向精细化工生产技术、应用化学技术、生物工程、环境监测与控制、食品加工技术、食品营养与检测、煤化工、冶金技术等专业，主要承担化工原理、食品工程原理等课程的实验实训、课程设计、毕业设计等教学任务。

　　

　　化工原理主题实验室是配合化工原理课堂教学而设置的实验课程，主要是满足工程原理基础理论的实验教学需要，培养学生一些典型的单元过程，或者会被广泛应用的化工过程和设备的管理和操作；培养学生化学工程的基本实验技能和基本工程概念；培养良好的实验工作方法和习惯，以及实事求是、严谨的科学态度。实训室在满足日常教学和教师科研的基础上，还为化工行业相关企业的技术应用和创新提供科技服务。