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食品饮料中可溶性固形物测定仪RA-620/RA-600
GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法
饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)
方法适用范围
本方法适用于透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品。
方法原理
在20°C用折光计测量待测样液的折光率，并用表查得或从折光计上直接读出可溶性固形物含量。
GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法
可溶性固形物
原理
在20°C用折光计测量试验溶液的折光率，并用折光率与可溶性固形物含量的换算表或折光计上直接读出可溶性固形物的含量。用折光计法测定的可溶性固形物含量，在规定的制备条件和温度下，水溶液中蔗糖的浓度和所分析的样品有相同的折光率，此浓度以质量分数表示。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
范围: 本标准规定了水果和蔬菜可溶性固形物含量测定的折射仪法。本标准适用于水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定。
原理: 用折射仪测定样液的折射率，从显示器或刻度尺上读出样液的可溶性固形物含量，以蔗糖的质量百分数表示。
食品饮料中可溶性固形物测定仪RA-620/RA-600 主要特点:
1. 中文彩色触摸屏，同时显示折光率、温度和可溶性固形物(Brix)。
2. 内置帕尔贴恒温控制，直接测量20°C时折光率和可溶性固形物。
3. 具折光率对可溶性固形物对照表，直接显示可溶性固形物含量。
4. 经久耐用LED光源，使用寿命长，棱镜为蓝宝石耐磨损和擦拭。
5. 测量池在仪器正前方，方便加入样品和防止样品污染造成损坏。
6. 全反射光源准确测量混浊或深色样品，闭合盖可防止样品挥发。
7. 自动校正和检查，记录校正和检查履历，保证测量数据准确性。
8. 测量结果可使用U盘下载至电脑，或连接打印机和以太网输出。
9. 连接密度计可同时测量密度和折光率。可外接多样品自动进样器。
食品饮料中可溶性固形物测定仪RA-620/RA-600 技术参数:
形式 | 全自动折光率仪 | ||
仪器型号 | RA-620 | RA-600 | |
测量方法 | 光折射临界角检测 | ||
光源 | LED钠光谱D线(589.3nm) | ||
测定项目 | 折光率、可溶性固形物、浓度 | ||
测量范围 | 折光率(nD) | 1.32000～1.58000 | 1.3200～1.7000 |
可溶性固形物(Brix) | 0.00～100.00% | ||
准确度 | 折光率(nD) | ±0.00002 | ±0.0001 |
可溶性固形物(Brix) | ±0.014% | ±0.1% | |
重复性 | 折光率(nD) | ±0.00001 | ±0.0001 |
可溶性固形物(Brix) | ±0.007%(<5%), ±0.01%(≧5%) | ±0.1% | |
解析度 | 折光率(nD) | 0.00001 | 0.0001 |
可溶性固形物(Brix) | 0.001%(<5%), 0.01%(≧5%) | 0.1% | |
温度控制 | 5～75°C, 内置帕尔贴控温 (RA-600可选购5～100°C) | ||
温度解析度 | 0.01°C | 0.1°C | |
样品量 | 约0.2mL | ||
样品接触材质 | 棱镜 | 蓝宝石 | |
样品台 | SUS316不锈钢 | ||
显示 | 4.7英寸彩色液晶触摸屏 | ||
操作方式 | 触摸屏附触摸笔 | ||
安全性 | 密码保护 | ||
数据储存 | 测量方法 | 100组方法 | |
测量结果 | 300组结果 | ||
校正纪录 | 20组 | ||
检查纪录 | 20组 | ||
外部储存 | U盘 | ||
自动温度校正 | 5～75°C(内建可溶性固形物含量对温度校正表) 输入折光率对温度表或多项式, 自动换算至需求温度下的折光率 | ||
自动浓度换算 | 100组 输入折光率对浓度表或多项式, 由折光率自动换算成浓度 | ||
界面 | LAN: 电脑 USB: U盘、键盘、条码机、打印机 RS-232C: 打印机、自动进样清洗单元、多样品自动进样器 | ||
环境条件 | 1) 温度: 5～35°C 2) 湿度: 85%RH以下 | ||
电源 | AC100～240V, 50Hz/60Hz(AC适配器) , 可外接充电电池 | ||
功率 | 约20瓦(50瓦, 10瓦) | ||
尺寸 | 192(W) × 281(D) × 166(H)mm | ||
重量 | 约5公斤 | ||
